Sándwich de Foie Gras con Pan de Especias — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cortar la mousse de foie gras en rodajas gruesas.
2. Untar las rebanadas de pan de especias con mermelada de grosellas.
3. Sobre la mitad de las rebanadas de pan de especias, colocar las rodajas de foie gras. Cubrir con rodajas de higos. Cerrar los sándwiches.
4. Cortar los sándwiches por la mitad. Colocar un poco de rúcula en cada plato. Aderezar con unas gotas de vinagre balsámico y servir con los sándwiches de foie gras.

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Entrante

Sándwich de Foie Gras con Pan de Especias

Name: Sándwich de Foie Gras con Pan de Especias
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200g de rúcula; 250g de mousse de foie gras; (4 cucharaditas) de mermelada de grosellas; 2 higos en rodajas; 8 rebanadas de pan de especias; (2 cucharadas) de vinagre balsámico

Preparación: 12 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

El sándwich de foie gras con pan de especias es una creación elegante, perfecta para impresionar a tus invitados. El contraste entre la dulzura del pan de especias y el sabor rico del foie gras, acompañado de mermelada de grosellas y higos, hace que esta receta sea un deleite. Perfecto para ocasiones especiales y para disfrutar con un buen vaso de vino.