20 plats de fête achetés en magasin que vous pouvez faire passer pour des plats faits maison

Le poulet rôti à la broche présente déjà une peau dorée, un arôme savoureux et cette ambiance chaleureuse propre à la cuisine maison. Effilochez la viande en gros morceaux, disposez-les sur un plat de service et agrémentez-les de citron, de persil, de poivre concassé ou d’une sauce chaude préparée à la poêle. Il peut servir de garniture pour des mini-burgers, des tacos, des bols de céréales ou des salades, ou encore constituer un plat principal riche en protéines et facile à préparer.

Transformez des boulettes de viande surgelées en un véritable plat de fête en les faisant mijoter dans une délicieuse sauce. Optez pour une sauce marinara, une sauce barbecue, un glaçage teriyaki ou une sauce crémeuse pour rehausser leur saveur. Servez-les chaudes dans un bol en céramique avec des cure-dents, accompagnées de petits pains moelleux et d’une pincée d’herbes aromatiques.

Le houmous prêt à l’emploi est bien plus appétissant lorsqu’il est étalé sur une assiette plate plutôt que servi directement dans son pot. Rehaussez-le d’huile d’olive, de paprika, d’herbes hachées, d’olives, de concombre ou de pois chiches grillés. C’est une option plus légère et polyvalente qui se marie bien avec des légumes, du pain pita, des crackers et d’autres amuse-bouches.

Le guacamole du commerce peut gagner en fraîcheur grâce à quelques ajouts tout simples. Incorporez-y du jus de citron vert, de la coriandre, des dés de tomate, de l’oignon émincé ou une pincée de poudre de piment, puis versez le tout dans un joli bol. Ajoutez par-dessus quelques morceaux d’avocat ou des rondelles de piment jalapeño pour lui donner un aspect plus « fait maison ».

Une spanakopita surgelée peut ressembler à un magnifique plat fait maison, car la pâte phyllo feuilletée est du plus bel effet lorsqu’elle est bien cuite. Laissez-la devenir croustillante et bien dorée, puis disposez-la sans trop la tasser sur un plat, plutôt que de chercher à lui donner un aspect trop parfait. Servez-la avec des quartiers de citron ou une simple sauce au yaourt pour lui donner un aspect plus frais et plus soigné.

Une quiche achetée en supermarché peut facilement passer pour une quiche maison : il suffit de la réchauffer légèrement et d’y apporter une petite touche personnelle. Découpez-la proprement, garnissez-la de ciboulette fraîche ou de persil, et accompagnez-la d’une salade ou de légumes rôtis. C’est particulièrement pratique lorsque vous avez envie d’un plat copieux sans trop d’efforts.

Les macaronis au fromage tout prêts ont l’air bien plus faits maison lorsqu’ils sont cuits dans votre propre plat. Saupoudrez-les de chapelure, de fromage râpé ou de biscuits émiettés, puis enfournez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants. Pour plus de fraîcheur, ajoutez-y des petits pois, du brocoli, des oignons caramélisés ou du poulet effiloché avant de les mettre au four.

Des pâtes fraîches réfrigérées accompagnées d’une sauce en bocal peuvent constituer un dîner rapide et savoureux. Réchauffez la sauce avec de l’ail, de l’huile d’olive, du piment rouge broyé ou un peu d’eau de cuisson des pâtes, puis agrémentez le plat de basilic frais ou de parmesan.

Le pain à l’ail surgelé présente un avantage certain, au-delà de son goût réconfortant et familier : il embaume la cuisine d’une odeur alléchante. Faites-le cuire jusqu’à ce que les bords soient croustillants, puis coupez-le en morceaux irréguliers et servez-le dans une corbeille garnie d’un papier sulfurisé. Une pincée de persil, de parmesan ou de sel en flocons lui donnera un aspect plus soigné.

Une salade de pâtes achetée en épicerie peut être rehaussée par quelques ingrédients frais qui en rehausseront la saveur. Avant de la servir, mélangez-y des herbes aromatiques, des tomates cerises, de la roquette, du jus de citron, de l’huile d’olive ou un filet de vinaigre. Conservez-la au frais jusqu’à l’arrivée de vos invités, puis servez-la dans un saladier plus petit et remplissez-le au fur et à mesure.

Une salade de chou du commerce peut paraître croquante et avoir l’air faite maison grâce à quelques petites touches supplémentaires. Ajoutez des oignons verts, des graines grillées, de la pomme râpée, des herbes aromatiques ou un peu d’agrume pour rehausser la saveur. Elle est idéale en accompagnement, comme garniture pour des tacos ou des mini-burgers, ou encore pour apporter une touche de fraîcheur qui contraste avec les mets plus riches servis lors d’une fête.

Les potstickers surgelés gagnent en saveur lorsqu’on les fait revenir à la poêle plutôt que de simplement les cuire à la vapeur ou au micro-ondes. Laissez le dessous devenir croustillant, disposez-les côté doré vers le haut, puis servez-les accompagnés de sauce soja, de piment séché ou d’oignons verts. De la taille d’une bouchée, ils sont savoureux et faciles à déguster pour vos invités.

Les sushis achetés en supermarché sont bien plus appétissants une fois disposés sur un plat propre. Ajoutez du gingembre, des petits bols de sauce soja, et parsemez d’oignons verts ou de graines de sésame là où cela vous semble approprié. Conservez-les au frais jusqu’au moment de les servir afin de garantir leur fraîcheur.

Les petits pains de boulangerie peuvent avoir un goût « fait maison » sans trop d’efforts. Il suffit de les réchauffer brièvement, de badigeonner leur surface de beurre ou d’huile d’olive, puis d’y ajouter des herbes, de l’ail ou du sel en flocons. Une corbeille de petits pains chauds accompagne à merveille les soupes, les salades, les boulettes de viande et les assiettes de poulet.

Il est facile de rehausser une purée de pommes de terre toute prête, car sa texture et les garnitures font l’essentiel du travail. Réchauffez-la bien, détendez-la avec un peu de lait, de bouillon ou d’huile d’olive si nécessaire, puis ajoutez de la ciboulette, de l’ail rôti ou du poivre concassé.

Les bouchées, les roulés et les tartelettes surgelés à la pâte feuilletée ont déjà l’aspect de produits de boulangerie. L’astuce consiste à les faire cuire suffisamment longtemps pour que la pâte devienne dorée, croustillante et bien gonflée. Ajoutez-y des herbes, du fromage, du miel chaud, du zeste de citron ou du sel de mer pour une touche plus personnelle.

Une garniture pour bruschetta en pot ou une tapenade d’olives offre beaucoup de saveur pour un minimum de préparation. Versez-la dans un petit bol, puis ajoutez du basilic, du persil, du zeste de citron ou de l’huile d’olive pour lui donner un coup de fraîcheur. Servez avec des tranches de baguette grillées pour un délicieux apéritif.

Une soupe du commerce est idéale pour une soirée conviviale, surtout lorsqu’elle est servie dans des tasses ou de petits bols. Réchauffez-la bien, puis ajoutez-y des garnitures telles que des herbes aromatiques, du pesto, des graines grillées, du yaourt ou des croûtons. C’est un plat réconfortant et attentionné qui ne nécessite pas de mettre toute la vaisselle de table en place dans votre cuisine.

Les biscuits et les brownies vendus en boulangerie ont presque le goût du fait maison lorsqu’ils sont bien présentés. Découpez les brownies en petits carrés, saupoudrez-les légèrement de cacao ou de sucre glace, et accompagnez-les de fruits rouges ou de crème fouettée.

Un plateau de fruits déjà préparé peut paraître un peu plus appétissant si vous y mettez un peu d’énergie. Réorganisez le plateau par couleur, ou ajoutez-y des éléments tels que de la menthe, des quartiers de citron vert, des baies, des raisins ou un petit bol de sauce au yaourt pour apporter une touche de fraîcheur. Conservez les fruits coupés au frais jusqu’au moment de les servir afin qu’ils conservent leur aspect éclatant, croquant et appétissant.