Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 400⁰F.

2. Coupez les poivrons en 2 dans la longueur. Épépinez.

3. Dans un bol, mélangez le fromage et les zestes de citron. Salez et poivrez généreusement.

4. Remplissez les demi-poivrons de ce mélange.

5. À la cuillère, déposez de la tapenade d’olive noire sur le fromage.

6. Enfournez 8 minutes.

7. Retirez du four et servez chaud accompagné d’une laitue.

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Entrée

Poivron doux au chèvre et tapenade

Name: Poivron doux au chèvre et tapenade
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 poivrons doux longs; 350g fromage de chèvre crémeux; 150g tapenade noire; 2 c. à s. zeste de citron; Sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 8 min

Portions: 6

Ces poivrons doux au chèvre et tapenade sont une entrée colorée et savoureuse, idéale pour épater vos invités. La douceur des poivrons se marie parfaitement avec le fromage de chèvre crémeux, tandis que la tapenade ajoute une touche d’umami irrésistible. En peu de temps au four, vous obtenez un plat élégant et simple, parfait pour le printemps et l’été.

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