Ingrédients

Préparation

1. Retirez les pieds des pleurotes et défaites les oreilles.
2. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les pleurotes et laites revenir quelques minutes de chaque côté.
3. Pendant que les pleurotes cuisent, déposez les feuilles d’épinard sur les toasts. Garnissez de pleurotes et de morceaux de fromage de chèvre
4. Arrosez de miel; poivrez et garnissez d’un peu de ciboulette hachée. Servez immédiatement.

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Entrée

Toast aux pleurotes et au chèvre

Name: Toast aux pleurotes et au chèvre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Pain tranché toasté; 50g beurre; 150g feuilles d’épinard fraiches; 250g pleurotes blanches; 250g fromage de chèvre crémeux; 100ml miel; 2 c. à s. ciboulette hachée

Préparation: 5 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Le toast aux pleurotes et au chèvre est une entrée savoureuse et sophistiquée. Le mélange de champignons sautés, de fromage de chèvre crémeux et d’épinards offre une explosion de saveurs. Parfait pour un apéritif ou un plat léger, ces toasts sont faciles à préparer et apporteront une touche d’élégance à n’importe quel repas.

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