Ingrédients

Préparation

1. Faire sauter tous les ingrédients ensemble, sauf les liquides, au wok 5 minutes.

2. Verser la sauce soja et la sauce arachide et mélanger hors du feu.
Garnir la pâte à rouleaux impériaux de ce mélange et refermer en pliant en 3.

3. Coller à l'aide d'un peu d'eau les bordures et pressez du doigt.

4. Cuire en friture.

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Entrée

Loempia

Name: Loempia
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 300g de porc haché; 300g de germes de soja; 2 oignons verts émincés; Maïs long haché au goût; 50ml de sauce chili sucrée; 1 c. à soupe de sauce soja demi-sel; 1 c. à soupe de sauce arachide; 1 paquet de pâte à rouleaux impériaux

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 40

Le loempia est une délicieuse spécialité asiatique, souvent préparée comme un en-cas ou un plat principal. Farci de viande de porc, de légumes et de diverses sauces, il est frit pour être croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Parfait pour les repas conviviaux, le loempia se partage facilement et apporte une explosion de saveurs. Servez-le avec une sauce aigre-douce pour une expérience culinaire incroyable.

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