Ingrédients
Préparation
Sur une plaque allant au four, étaler la pâte et la piquer avec une fourchette. Couper la mozzarella en morceaux d’un demi-centimètre cube.
Étaler la tomate, saler, poivrer et arroser d’huile d’olive. Mettre au four chaud à 475 F pendant 10 minutes. Sortir la pizza du four et étaler la mozzarella et les feuilles de basilic. Remettre au four éteint pendant 4 minutes pour permettre à la mozzarella de fondre.
Pizza Margherita
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La pizza Margherita est une recette classique italienne à base de tomates juteuses, mozzarella fondante et basilic frais. Simple à préparer, elle constitue le choix parfait pour un repas léger ou un apéritif. Cuite à haute température, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Parfaite pour les amateurs de plats authentiques, elle est aussi une bonne base pour des variantes avec vos ingrédients préférés.
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