Ingrédients
Préparation
Coulis de tomates fraîches
1. Porter à ébullition une casserole d'eau. Tracer une croix sur le dessus de chaque tomate et plongez-les entières une minute. Retirez-les de l'eau.
2. Peler les tomates puis épépinez-les et couper la chair en morceaux. Eplucher l'ail et l'oignon, hachez-les.
3. Verser un filet d'huile dans une casserole, ajouter les tomates, le thym, l'oignon et l'ail. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Laisser tiédir, et mixer jusqu'à obtention d'une purée fine.
4. Dresser sur votre croute à pizza et garnisser du reste des éléments.
5. Enfourner 2 minutes.
Pizzetta minute
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La Pizzetta minute est un choix rapide et délicieux pour les amateurs de cuisine. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients frais comme des tomates, de l’ail et de l’oignon, le tout sur une croûte à pizza. En ajoutant du saucisson, de la ricotta et du basilic, vous obtiendrez une pizzetta savoureuse qui plaira à coup sûr. Idéale pour les soirées détendues, elle apportera chaleur et convivialité à votre table.
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