Ingrédients

Préparation

Faire tremper le poulet dans la chapelure et faire frire dans l’huile quelques minutes. Mettre dans une casserole et verser les tomates en dés sur le poulet (bien s’assurer que le poulet est complètement couvert). Ajouter au goût basilic, sel, poivre, ail et échalotes. Couvrir le tout avec le fromage et faire cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.

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Plat principal

Poulet gratiné aux tomates

Préparation: 2h

Cuisson: 1h30

Portions: 6

Le Poulet gratiné aux tomates est un plat crémeux et savoureux qui plaira à tous. Chaque poitrine de poulet est d’abord dorée dans l’huile avant d’être recouverte de tomates en dés, d’ail, d’échalotes et d’une généreuse couche de fromage. Cuit au four pour obtenir une belle croûte dorée, ce plat est à la fois réconfortant et plein de saveurs. Servez-le accompagné de légumes ou de pâtes.

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