Ingrédients
Préparation
Rincer les crevettes sous l’eau froide et bien les assécher avec des essuie-tout, puis les mettre dans un saladier.
Ajouter le reste des ingrédients, puis saler et poivrer au goût.
Mélanger, couvrir de film alimentaire et réserver un minimum d’une heure au réfrigérateur.
Servir avec des tranches de baguette grillées ou des quartiers de pitas grillés au four.
Salsa de crevettes

Cette salsa de crevettes est un plat vibrant et frais, parfait pour les apéritifs. Composée de crevettes de Matane, tomates, poivrons et oignons verts, elle est rehaussée par le jus et le zeste de lime. Cette salsa se marie idéalement avec des tranches de baguette grillées. Elle est parfaite pour les soirées entre amis, apportant une touche marine à votre table. Préparez-la à l’avance pour qu’elle développe tout son potentiel aromatique, et servez-la bien fraîche.