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Ingrédients

Préparation

1. Hachez toutes les herbes ensemble. Réservez.
2. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon, les pommes de terre, la carotte et l’ail. Faites revenir 3 minutes.
3.  Ajoutez le bouillon et les dés de tomates. Portez à ébullition et laissez mijoter 40 minutes. Salez et poivrez.
4.  Ajoutez la crème et mixez le potage pour obtenir une texture crémeuse. Faites réchauffer le potage 3 minutes.
5.  Servez immédiatement, garni d’herbes fraiches.
 

Velouté de tomate aux herbes

Velouté de tomate aux herbes
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 4

Le Velouté de tomate aux herbes est une délicieuse soupe pleine de saveurs. Réalisé avec des tomates bien mûres et un mélange d’herbes fraîches, il offre une touche aromatique à chaque cuillère. Facile à préparer, ce velouté peut être apprécié chaud ou froid, ce qui en fait une entrée parfaite pour toute occasion, ajoutant une belle couleur à votre table.

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