1. Peler les tomates, les épépiner et couper la chair en dés. Hacher l’oignon et le faire cuire dans une casserole avec l’huile, jusqu’à coloration transparente. Couper les filets de merlu en morceaux. Ajouter les tomates et le merlu à l’oignon.
2. Cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Déchiqueter les feuilles de basilic et les ajouter au mélange, avec le sel et le poivre, juste avant la fin de la cuisson.
 
3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Les égoutter et les mélanger avec la sauce dans la casserole, remuer pendant quelques minutes, et servir chaud.