Ingrédients

Préparation

Faire revenir la viande dans une grande casserole, égoutter, ajouter tous les autres ingrédients, laisser mijoter jusqu’à ébullition, retirer du feu et mettre au four à 350°F, de 3 à 4 heures. Servir sur un lit de riz.

Partagez

Copié!

Plat principal

Boeuf africain

Name: Boeuf africain
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 lbs de boeuf en cubes; poivre au goût; 2 oignons coupés en tranches; 1 gousse d'ail; 1 boîte de champignons; 1 c. à thé de gingembre; 1 boîte de soupe tomate; 1 c. à thé de sauce Worcestershire; 2 branches de céleri en morceaux; 1 poivron vert tranché; 1 boîte de tomates 28 oz; 1/3 de tasse de cassonade; 1 c. à thé de sel; 1/4 de tasse de vinaigre

Préparation: 20 min

Cuisson: 4h

Portions: 6

Découvrez la recette savoureuse du Boeuf africain, un plat réconfortant préparé avec des cubes de boeuf, des légumes frais et une sauce riche en saveurs. Ce ragoût mijoté lentement au four, servi sur un lit de riz, promet de ravir vos convives avec ses arômes de gingembre, d’ail et de sauce Worcestershire. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat traditionnel aux influences africaines est simple à réaliser et ne manquera pas d’impressionner.

Partagez:

Copié!