Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger ensemble la chair de saumon cuite, la coriandre et le piment haché. Mélanger et assaisonner puis ajouter la chapelure.

2. Dorer à la poêle le burger.

3. Couper les pains en deux et griller au four 2 minutes.

4. Tartiner de mayonnaise. Ajouter la roquette, le burger et le fromage.

5. Refermer le pain et piquer d'une tomate cerise en décoration.

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Plat principal

Burger de saumon

Name: Burger de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 pain rustique au sésame; 40 g de chapelure de pain; 1 bouquet de laitue roquette; 200 g de saumon cuit; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 piment fort haché; 40 g de mayonnaise; 1 trait de jus de citron; 1 tranche de fromage emmenthal; 1 tomate cerise pour la décoration

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 1

Découvrez notre savoureux burger de saumon, idéal pour une alternative saine et délicieuse aux burgers traditionnels. Préparé avec du saumon cuit, de la coriandre fraîche, et assaisonné d’un piment fort pour une note relevée, ce burger est rehaussé de mayonnaise crémeuse et de roquette croquante. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner en famille !

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