Ingrédients

Préparation

1. Dans un poêlon, faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer du feu. Transférer le bacon sur du papier absorbant.

2. Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et faire revenir 2 minutes. Ajouter le bouillon de boeuf, les tomates, le thym et le persil. Saler et poivrer. Laisser mijoter 30 minutes.

3. Emietter le bacon. Ajouter à la sauce tomate. Faire cuire 5 minutes.

4. Ajouter les farfalle à la sauce. Mélanger et server avec des copeaux de parmesan.

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Plat principal

Farfalle italienne au bacon

Name: Farfalle italienne au bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 47 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g farfalle cuits; 1 gros oignon haché; 400 g tomates en conserve; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe persil haché; 1 c. à soupe thym; ½ tasse de bouillon de boeuf; 200 g de bacon; ½ tasse de parmesan en copeaux

Préparation: 20 min

Cuisson: 47 min

Portions: 4

Les farfalle italienne au bacon sont un plat réconfortant et savoureux. Baptisées dans une sauce tomate riche et aromatisée avec du bacon croustillant, elles apportent une touche de gourmandise. Ce plat peut être un excellent choix pour un repas rapide en semaine ou un dîner informel. Facile à réaliser, il séduira toute votre famille.

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