Ingrédients

Préparation

1- Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les farfalle al dente. Egouttez et laissez en attente.
2- Dans un grand poêlon, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les dés de pain et faites revenir, sur feu vif, pour bien les dorer. Retirez les croutons et laissez en attente.
3- Dans le même poêlon, ajoutez les bouquets de brocoli, le poulet, les tomates et le bouillon de légumes.
4- Couvrez le poêlon et laissez cuire, à feu moyen, 10 minutes. Arrosez du jus de citron.
5- Transférez les farfalle dans le poêlon. Mélangez bien et servez chaque plat parsemé de croutons et de parmesan râpé.

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Plat principal

Farfalle aux brocolis, tomates et poulet

Name: Farfalle aux brocolis, tomates et poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400g (3/4lb) de farfalle; 475 ml (2 tasses) de poulet cuit en morceaux; 475ml (2 tasses) de bouquets de brocoli; 2 tomates en dés; 235ml (1 tasse) de bouillon de légumes; Jus d’un citron; 475ml (2 tasses) de dés de pain; 45ml (3 c.à.s.) d’huile d’olive; 60ml (¼ tasse) parmesan râpé; 10 feuilles de basilic

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 6

Les farfalle aux brocolis, tomates et poulet sont un plat coloré et savoureux. Ce mélange de pâtes délicates avec des légumes frais et du poulet tendre, le tout relevé par un jus de citron, fait de ce plat une option parfaite pour un déjeuner ou un dîner nutritif. Facile à préparer et prêt en moins d’une demi-heure, il saura plaire tant aux adultes qu’aux enfants.

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