Ingrédients

Préparation

1. Rincez et séchez les tomates. Coupez en tranches épaisses.
2. Tranchez l’oignon finement. Tranchez le gruyère.
3. Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive, le vin, une pincée de sel et du poivre.
4. Sur une assiette, placez les tranches de tomates, d’oignon et de gruyère.
5. Décorez d’olives et arroser de vinaigrette.

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Entrée

Salade tomate-oignon-gruyère

Name: Salade tomate-oignon-gruyère
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tomates mûres; 1 gros oignon blanc; 8 tranches de gruyère; 5 c. à s. (2,5 fl oz) d’huile d’olive; 1 c. à s. (0,5 fl oz) vinaigre de vin blanc; 8 olives noires dénoyautées tranchées; Sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Profitez d’une salade tomate-oignon-gruyère, fraîche et pleine de couleurs. Composée de tomates mûres et d’oignons blancs délicats, elle est rehaussée par des tranches de gruyère fondant. Ajoutez une vinaigrette simple à base d’huile d’olive et de vinaigre de vin blanc pour une touche d’acidité. Cette recette est facile à préparer et fournit une délicieuse entrée ou un accompagnement pour vos plats principaux. Parfaite pour la saison estivale, elle apporte fraîcheur et légèreté à votre table.

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