Ingrédients

Préparation

1. Dans le bol d’un mélangeur, mixer le pesto et l’huile d’olive.

2. Trancher les tomates en tranches épaisses. Trancher la mozzarella.

3. Dans une grande assiette, placer les tomates. Recouvrir avec les tranches de mozzarella. Arroser avec la sauce au pesto. Décorer de basilic. Servir immédiatement.

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Entrée

Tomate, mozzarella et pesto

Name: Tomate, mozzarella et pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 grosses tomates mûres; 1 boule de mozzarella; 1 pot de pesto (100 g ou 3,53 oz); ½ T. (4,22 fl oz) d’huile d’olive; Quelques feuilles de basilic

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Savourez cette composition savoureuse alliant tomates juteuses, mozzarella et pesto. C’est une recette idéale pour un repas rapide et léger, idéale pour l’été. Les tomates sont tranchées et recouvertes de mozzarella fraîche, le tout arrosé d’une délicieuse sauce au pesto. Cette préparation peut être servie froide, ce qui en fait une entrée parfaite pour un repas en extérieur ou un pique-nique.

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