Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger l’avocat en purée avec le jus de citron, l’oignon vert, le pesto, le sel et le poivre. À l’aide d’une cuillère, remplir aux 3/4 chaque Tostitos du mélange d’avocat, ajouter les petits dés de tomates, les crevettes et le basilic, puis servir.

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Accompagnement Entrée

Verrine d’avocats et crevettes de Matane Tostitos

Name: Verrine d’avocats et crevettes de Matane Tostitos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 30 chips tortilla Tostitos; 3 avocats réduits en purée à l’aide d’une fourchette; 2 tomates moyennes coupées en petits cubes; Le jus de 1/2 citron; 1/2 tasse de crevettes nordiques; 2 c. à soupe de pesto de basilic; 2 tiges d’oignons verts hachées finement; 10 feuilles de basilic ciselées; Sel et poivre au goût

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 6

Ces verrines d’avocats et crevettes de Matane Tostitos présentent une belle harmonie de saveurs entre l’avocat crémeux et les crevettes délicates. Faciles à réaliser, elles apportent fraîcheur et légèreté à n’importe quelle table. Parfaites pour un apéritif, elles sont non seulement appétissantes mais également rapides à préparer, rendant vos réceptions pleines de charme.

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