10 aliments à éviter si vous êtes pré-diabétique et 10 aliments à consommer à la place
Un diagnostic de prédiabète est effrayant, mais quelques changements de mode de vie peuvent empêcher l’aggravation de la situation. Une fois que vous aurez discuté avec votre médecin des prochaines étapes, il vous encouragera probablement à adopter un nouveau régime alimentaire, composé d’aliments sains et non d’aliments qui ne font qu’aggraver la situation ! Passons en revue quelques plats encombrants que vous devriez éviter et ceux que vous pouvez envisager.
1. Yogourt aromatisé
Bien que le yaourt soit souvent l’un des choix les plus sains pour le petit-déjeuner, les yaourts aromatisés contiennent une tonne d’additifs tels que des arômes artificiels ou du sucre ajouté. Il s’agit de calories vides qui peuvent entraîner des pics de glycémie, ce qui est la dernière chose dont vous avez besoin en cas de prédiabète.
2. Boissons sucrées
Les boissons sucrées comprennent un grand nombre de produits, des sodas aux boissons énergisantes en passant par le thé sucré ou les jus de fruits. Souvent, ces boissons contiennent de grandes quantités de sucre et peuvent facilement provoquer des pics de glycémie. En outre, elles ne sont pas très bénéfiques pour la santé en général, et il est donc préférable de s’en tenir à l’eau.
3. Pain blanc
La farine raffinée n’est pas seulement présente dans le pain blanc : les pâtisseries, les crackers et les bagels ont également un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’ils se transforment rapidement en sucre dans l’organisme et entraînent de fortes augmentations du taux de sucre dans le sang. Nous sommes désolés de le dire, mais il est temps de dire adieu à la farine blanche.
4. Viandes transformées
Certains pensent que le prédiabète signifie qu’il faut uniquement éviter le sucre. S’il est vrai qu’il faut en réduire la consommation, il faut également éviter les niveaux élevés de sodium et les graisses malsaines. Les viandes transformées, comme les saucisses et le bacon, sont chargées de ces deux éléments ; elles peuvent entraîner une prise de poids et augmenter le risque de diabète de type 2.
5. Alcool
L’alcool, en particulier les boissons chargées en sucre comme les cocktails, peut faire monter en flèche votre taux de sucre dans le sang. Ils interfèrent également avec la fonction hépatique et peuvent rendre plus difficile la gestion d’une glycémie saine par l’organisme en général.
6. Aliments frits
Tous les délicieux classiques que vous connaissez et aimez ne sont plus à l’ordre du jour. Les frites, le poulet frit et même certains en-cas comme les chips sont bourrés de graisses et de calories néfastes pour la santé. Non seulement elles perturbent la glycémie, mais elles entraînent également une prise de poids et une résistance potentielle à l’insuline.
7. Produits laitiers entiers
Si vous avez l’intention de consommer des produits laitiers, vous devriez vous en tenir à la variété allégée. Les produits riches en matières grasses comme le lait, le fromage ou la crème glacée contiennent toutes sortes de substances nocives pour la santé. Ils contiennent également un grand nombre de calories et de graisses saturées, ce qui se traduit par une augmentation du cholestérol et des pics de glycémie.
8. Céréales sucrées
De nombreuses céréales commerciales pour le petit-déjeuner contiennent des niveaux élevés de sucre ajouté, ce qui signifie qu’elles ne sont pas une bonne idée. Non seulement certaines céréales sont bourrées d’additifs, mais elles n’apportent pas les éléments nutritifs nécessaires à un bon petit-déjeuner. Bien entendu, tout ce sucre ajouté n’est pas non plus bon pour votre organisme.
9. Produits de boulangerie
Les produits de boulangerie commerciale comme les beignets et les muffins sont omniprésents, ce qui n’aide pas, mais résistez à la tentation ! Comme vous pouvez le deviner, ces aliments sont remplis de sucre et de calories, ce qui entraîne une prise de poids ou une augmentation du taux de sucre dans le sang.
10. Gâteries trop sucrées
Puisque nous parlons de fruits défendus, les desserts trop sucrés comme le chocolat, les bonbons ou les snacks aux fruits sont également problématiques pour les prédiabétiques. Ils n’ont aucune valeur nutritionnelle, contiennent toutes sortes de calories et sont souvent bourrés de sucre. Il vaut mieux s’en tenir à l’écart.
La bonne nouvelle, c’est que vous avez encore beaucoup d’options saines à votre disposition. Examinons quelques options qui vous permettent de préserver votre santé et celle de votre cœur.
1. Feuilles vertes
Les légumes à feuilles populaires comme les épinards et le chou frisé présentent toutes sortes d’avantages pour la santé. Il s’agit d’options hypocaloriques riches en fibres, en vitamines et en minéraux, qui font partie d’un régime alimentaire sain pour tous, mais qui sont particulièrement bénéfiques pour les personnes atteintes de prédiabète.
2. Amandes
Les pré-diabétiques doivent s’efforcer d’inclure davantage de fibres dans leur alimentation, et les noix et les graines constituent un bon moyen d’y parvenir. Les noix et les amandes regorgent de graisses saines, de protéines et de fibres, qui contribuent toutes à régulariser le taux de sucre dans le sang et à prolonger la sensation de satiété.
3. Grains entiers
Le pain blanc est à proscrire, mais les céréales complètes le remplacent parfaitement. Le quinoa, le riz brun et l’avoine contiennent des tonnes de fibres et de nutriments. Les céréales complètes permettent de réguler la glycémie et de ralentir la digestion. Leur consommation régulière réduit également le risque de maladies cardiaques ou de diabète de type 2.
4. Œufs
Régulez votre glycémie grâce à cet aliment sain et polyvalent ! Les œufs sont riches en protéines et en graisses saines, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier des pics de glycémie. Ils contiennent également un certain nombre de nutriments sains qui vous aideront à maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie.
5. Poissons gras
Ne vous fiez pas à son nom : le poisson gras contient des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé, qui réduisent l’inflammation et aident à équilibrer le taux de sucre dans le sang. Le saumon, le maquereau et les sardines sont des aliments parfaits pour commencer.
6. Baies
Certains fruits ont une teneur élevée en sucre naturel, et les prédiabétiques doivent donc en limiter la consommation. Certaines baies, en revanche, contiennent moins de sucre et plus de fibres, ce qui en fait des candidats parfaits pour votre régime. Elles contiennent également beaucoup d’antioxydants qui contribuent à réduire l’inflammation et à réguler la sensibilité à l’insuline.
7. Yogourt grec
Oubliez le yaourt aromatisé ! Cette alternative saine est ce qu’il vous faut pour les probiotiques et la teneur élevée en protéines – elle peut améliorer la santé intestinale et aider à gérer votre taux de glycémie. Prenez ce produit lorsque vous avez envie de yogourt, et laissez-vous tenter sans culpabilité.
8. Avocat
Tout comme les poissons gras, les avocats sont également riches en graisses saines. Cependant, ils contiennent également des fibres et des vitamines qui aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à préserver la santé en général. Ils sont également polyvalents, alors écrasez-en un sur une tartine ou ajoutez-le à un smoothie.
9. Graines de chia
Nous avons déjà évoqué les bienfaits des fruits à coque, alors passons aux graines. Les graines de chia et de lin sont riches en fibres, qui aident à maintenir le taux de sucre dans le sang, mais elles contiennent également beaucoup de protéines et d’acides gras oméga-3. Vous bénéficiez d’une digestion plus lente et de nutriments essentiels en une seule fois.
10. Viandes maigres
Si le poisson n’est pas votre tasse de thé, les prédiabétiques peuvent également consommer des viandes maigres comme le poulet ou la dinde. Il s’agit d’options pauvres en graisses qui contiennent toutes les protéines et tous les nutriments nécessaires à une alimentation équilibrée. Les viandes maigres contribuent également à ralentir la digestion et à prévenir les pics de glycémie.