20 aliments américains très appréciés que vous devriez éliminer de votre alimentation quotidienne

Il est peut-être difficile de résister à cette sensation pétillante des sodas, mais compte tenu de la quantité de sucre ajouté présente dans la plupart d’entre eux, nous vous recommandons de faire de votre mieux pour au moins essayer. Les sodas classiques n’apportent pratiquement aucune valeur nutritionnelle significative et ne vous rassasient pas non plus. En en consommant régulièrement, vous ingérez bien plus de sucre et de calories que vous ne le devriez.

Les Américains adorent la restauration rapide et les cheeseburgers, et même s’il est extrêmement pratique de se rendre dans n’importe quelle chaîne pour en acheter un, nous vous recommandons d’en consommer moins souvent. Ces sandwichs associent des petits pains raffinés à de la viande grasse, du fromage salé et des sauces hautement transformées, le tout dans un seul petit repas à manger à la main. Plus vous choisissez une taille grande et plus vous ajoutez de garnitures, plus c’est mauvais pour la santé.

Que ce soit lors d’une fête dans le jardin ou d’un match de baseball, les hot-dogs restent un choix très apprécié des Américains, car ils sont bon marché, savoureux et faciles à personnaliser. Malheureusement, la plupart des variétés contiennent des quantités élevées de sodium et de graisses saturées, tout en n’apportant qu’une valeur nutritionnelle très limitée. 

Chaque fois qu’il y a une fête, on trouve généralement une sauce au fromage en conserve à côté d’un grand saladier de chips. Même s’il est difficile de nier qu’elles sont particulièrement savoureuses, on ne peut pas non plus ignorer qu’elles contiennent des quantités incroyablement élevées de sodium et de graisses transformées. Le fait qu’elles soient accompagnées de chips, qui ne sont pas non plus très saines, n’arrange pas les choses.

La pizza est l’un des plats préférés de la plupart des Américains, et pouvoir en garder des surgelées dans son congélateur est sans aucun doute très pratique. Cependant, ce n’est pas parce que c’est facile que c’est bon pour la santé. Les pizzas au pepperoni, en particulier, ont tendance à être riches en sodium, en graisses saturées et en glucides raffinés, autant d’éléments qu’il vaut mieux éviter de consommer en trop grande quantité au quotidien.

Vous avez peut-être grandi en dégustant des céréales comme les Froot Loops et les Frosted Flakes, mais ces aliments pour le petit-déjeuner s’apparentent en réalité davantage à des desserts que vous ne le pensez. Certains produits contiennent tellement de sucre ajouté qu’ils sont tout sauf équilibrés ! En manger un bol entier chaque jour n’est certainement pas ce qu’il y a de mieux pour votre santé.

Saviez-vous que de nombreuses bouteilles vendues en supermarché et étiquetées « sirop pour crêpes » ne contiennent en réalité que du sirop de maïs, des arômes et des colorants, et non du véritable sirop d’érable ? En en versant généreusement sur vos crêpes, vous ajoutez une grande quantité de sucre sans même vous en rendre compte.

Ce plat typique du Sud est certes réconfortant et copieux, mais il n’est certainement pas bon pour la santé si vous en mangez régulièrement. Les biscuits accompagnés de sauce à la saucisse contiennent beaucoup de farine raffinée, de graisses saturées et de sodium, et les généreuses portions servies au restaurant peuvent facilement faire de votre petit-déjeuner le repas le plus riche de la journée. 

Quel Américain n’aime pas le poulet frit ? Il est salé, croustillant et juteux à l’intérieur, mais toutes ces qualités gustatives masquent sa teneur élevée en graisses malsaines, en sodium et en calories. Le poulet est certes une excellente source de protéines, mais pas lorsqu’il est frit et enrobé d’une pâte épaisse.

Des frappuccinos chez Starbucks aux « double-doubles » chez Tim Horton’s, tout le monde adore ces boissons au café sucrées le matin pour se donner un coup de fouet. Mais malheureusement, avec tout ce sirop, cette crème fouettée et ces nappages sucrés ajoutés à votre café, il ne faut pas s’étonner que ces boissons contiennent bien plus de sucre ajouté qu’une boisson ne devrait en contenir. À ce stade, c’est carrément un dessert !

Nous savons que les Kraft Dinner occupent une place particulière dans le cœur de nombreux adultes et enfants, mais même si ces macaronis au fromage en boîte sont abordables et réconfortants, en manger régulièrement est mauvais pour la santé. Les pâtes sont raffinées et la sauce en poudre est riche en sodium. Un bol entier ne vous apporte qu’une grande quantité de glucides et de sodium, pour très peu de fibres ou d’autres nutriments.

Les snacks de Little Debbie’s, Hostess et d’autres marques sont très appréciés aux États-Unis pour leur choix infini et leurs saveurs nostalgiques, mais en réalité, ils sont fabriqués à partir d’ingrédients hautement transformés, de sucres ajoutés et de graisses malsaines. C’est justement pour cette raison qu’ils se conservent si longtemps dans vos placards !

C’est sans doute l’un des aliments les plus difficiles à abandonner dans cette liste : le bacon est en effet l’un des aliments de base de la cuisine américaine. Il s’ajoute facilement à pratiquement tous les plats salés et constitue un élément incontournable et très apprécié de tout petit-déjeuner américain. Malheureusement, le bacon contient des quantités importantes de sodium et de graisses saturées, ce qui rend sa consommation quotidienne déconseillée.

Avec son goût nostalgique, sucré et onctueux, le glaçage en pot facilite la décoration des gâteaux faits maison, mais on ne peut pas ignorer qu’il s’agit aussi, en grande partie, d’une source concentrée de sucres ajoutés et de matières grasses. En en tartinant généreusement vos pâtisseries, vous transformez vos friandises en aliments malsains dont il ne faut pas abuser.

Les frites au chili et au fromage réunissent dans un seul plat des pommes de terre frites, de la viande salée, du fromage fondu et des garnitures riches. Ce plat est si copieux et si gourmand que, même partagé en entrée, il apporte tout de même une grande quantité de sodium et de graisses saturées. 

Un sandwich de charcuterie, ça n’a pas l’air si mal, jusqu’à ce qu’on se rende compte qu’il regorge de charcuterie, de fromage, de mayonnaise et d’un pain raffiné surdimensionné. Malheureusement, la teneur en sodium grimpe très vite lorsque plusieurs charcuteries et condiments se retrouvent dans un même plat. 

Les milkshakes ressemblent sans aucun doute moins à une boisson qu’à un dessert copieux. Ils associent de la crème glacée, du sirop aromatisé et parfois de la crème fouettée pour former une boisson dont la richesse peut rivaliser avec celle d’un repas complet. Et ne nous lancez pas sur le nombre de calories que contient un milkshake entier comme celui-ci !

Les nouilles instantanées sont un incontournable du garde-manger, car elles sont bon marché et indéniablement pratiques, mais d’un point de vue nutritionnel, ce n’est pas le choix le plus judicieux. Le sachet d’assaisonnement à lui seul peut contenir une grande quantité de sodium, et si l’on ajoute à cela le fait que les nouilles de base apportent très peu de fibres, de protéines et de légumes, on obtient un repas qui n’est pas des plus équilibrés.

Les biscuits en paquet peuvent sembler inoffensifs quand on n’en mange que quelques-uns, mais la plupart de ceux que l’on trouve en supermarché contiennent beaucoup de farine raffinée, de sucre ajouté et de graisses saturées. Ils n’ont pratiquement aucune valeur nutritionnelle, et en manger ne serait-ce que deux ou trois représente un apport calorique bien plus élevé que ce que l’on pourrait croire.

Les Américains adorent leurs soirées entre amis pour regarder les matchs, et aucune de ces soirées n’est complète sans nachos. Malheureusement, une assiette bien remplie de nachos contient généralement à la fois des chips frites, de la sauce au fromage fondu, de la viande grasse, de la crème fraîche et des garnitures salées, ce qui n’est certainement pas une combinaison d’aliments que l’on devrait consommer régulièrement.