Beaucoup d’entre nous négligent le petit-déjeuner dans nos vies bien remplies. Cependant, le fait de le sauter a été associé à une suralimentation plus tard dans la journée. Commencer votre journée par un repas sain aide à réduire les fringales et vous met sur la voie du succès. Bien manger ne doit pas nécessairement être ennuyeux : il existe de nombreuses options savoureuses qui sont également rapides et faciles à préparer en un clin d’œil. Voici 20 aliments pour le petit-déjeuner qui ont prouvé leur efficacité pour vous aider à perdre du poids.
1. Flocons d'avoine
Si vous ne mangez pas régulièrement des flocons d’avoine au petit-déjeuner, qu’attendez-vous ? Les bienfaits des flocons d’avoine sont connus et vantés depuis longtemps. Ils constituent un petit-déjeuner riche en fibres, faible en calories, bon marché et facile à préparer.
2. Les œufs
Pendant un certain temps, les avis divergeaient quant à savoir si les œufs étaient vraiment bons pour la santé, mais il semble que les scientifiques aient enfin tranché. Les œufs sont une excellente source de protéines et il a été prouvé que les consommer au petit-déjeuner réduit la sensation de faim tout au long de la journée. Ils contiennent du cholestérol, mais des études ont montré qu’ils n’augmentent pas le taux de cholestérol comme le font les graisses trans et les graisses saturées.
3. Café
Amateurs de café, réjouissez-vous ! Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un aliment, il a été démontré que le café réduit l’appétit et stimule le métabolisme, vous aidant ainsi à brûler des graisses. Veillez simplement à le boire noir ou avec un minimum de lait pour obtenir des effets optimaux sur la perte de poids.
4. Smoothie protéiné
Il a été démontré que l’ajout de protéines à votre alimentation stimule le métabolisme et augmente le nombre de calories brûlées. Commencer votre journée avec un smoothie protéiné est un excellent complément à tout programme de perte de poids, car il vous apporte un apport en protéines, en fibres et en autres vitamines et minéraux provenant de tous les fruits que vous y ajoutez.
5. Quinoa
Du quinoa au petit-déjeuner ? Oui ! Le quinoa est riche en protéines et en fibres, deux ingrédients essentiels pour perdre du poids. Vous pouvez le transformer en petit-déjeuner en y ajoutant des fruits et des noix.
6. Fromage cottage
Le fromage cottage est très tendance en ce moment ! En effet, il est faible en matières grasses et riche en protéines de caséine, une protéine à libération lente qui vous aide à rester rassasié plus longtemps. C’est également un aliment polyvalent qui peut être préparé de manière sucrée ou salée.
7. Les bananes
Les bananes sont une excellente source de fibres qui vous aident à rester rassasié plus longtemps. La teneur en potassium de ce fruit prévient également la rétention d’eau. De plus, elles sont faciles à transporter, délicieuses, peu coûteuses et disponibles partout.
8. Yaourt
Le yaourt, en particulier le yaourt grec, est un excellent choix pour le petit-déjeuner si vous souhaitez perdre du poids. Riche en protéines, il vous aide à rester rassasié plus longtemps et réduit les fringales. Sa teneur en probiotiques peut également contribuer à la perte de graisse abdominale.
9. Pamplemousse
Vous pourriez prendre l’habitude de couper en deux l’un de ces agrumes ensoleillés le matin. Les pamplemousses sont faibles en calories et riches en fibres et en eau, deux éléments qui favorisent la perte de poids. Ils contiennent également des composés qui peuvent améliorer le métabolisme.
10. Les baies
Les baies telles que les myrtilles, les fraises et les framboises sont faibles en calories, mais riches en nutriments et en fibres. Consommer des baies au petit-déjeuner peut vous aider à réduire votre apport calorique plus tard dans la journée.
11. Beurre
Cela peut surprendre, étant donné la mauvaise réputation du beurre en tant que graisse saturée. Cependant, il contient un acide gras spécifique qui s’est avéré stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Veillez simplement à consommer le beurre avec modération, car c’est un aliment riche en graisses.
12. Beurre de noix
Les beurres de noix, comme le beurre de cacahuète et le beurre d’amande, sont riches en graisses saines et en protéines qui peuvent vous aider à perdre du poids. Tartinez votre beurre de noix préféré sur du pain complet ou ajoutez-le à vos flocons d’avoine, mais veillez à le consommer avec modération, car les beurres de noix sont riches en calories.
13. Thé vert
Le thé vert est apprécié pour ses propriétés stimulantes pour le métabolisme et brûle-graisses. Consommez-le avec un petit-déjeuner sain pour augmenter vos chances d’atteindre vos objectifs de perte de poids.
14. Les avocats
Les avocats regorgent de nutriments tels que des fibres et des graisses saines qui favorisent la satiété. Et vous n’avez pas besoin de dépenser 20 dollars pour un toast à l’avocat dans votre café branché local : il vous suffit de les écraser vous-même sur du pain complet. Vous pouvez même ajouter un œuf coulant sur le dessus pour plus de saveur et de protéines.
15. Pain complet grillé
Achetez du pain complet de bonne qualité dans votre boulangerie locale pour vos toasts du matin. Il est riche en fibres et en son, qui regorgent de vitamines et de minéraux pouvant vous aider à perdre du poids. En achetant votre pain dans une boulangerie, vous avez la garantie qu’il est moins transformé que le pain industriel.
16. Bol d'açaï
Vous avez probablement entendu parler des baies d’açaï, présentées comme un superaliment. En effet, elles sont riches en fibres, en antioxydants, en vitamines et en minéraux, et pauvres en calories. Les bols d’açaï, préparés avec des baies d’açaï congelées et garnis de fruits, de yaourt, de granola, de beurre de noix et d’autres garnitures saines, sont un excellent moyen de faire le plein de nutriments le matin.
17. Crêpes au sarrasin
Le sarrasin est une céréale riche en protéines et sans gluten qui s’est avérée efficace pour perdre du poids et améliorer la santé cardiaque. Remplacez les céréales raffinées par de la farine de sarrasin dans votre recette habituelle de pancakes pour obtenir une version saine et riche en fibres d’un grand classique.
18. Smoothie à la spiruline
Si vous fréquentez les magasins d’aliments naturels, vous avez probablement déjà entendu parler de la spiruline. Il s’agit d’une algue riche en nutriments tels que les protéines, les vitamines B et le fer, qui se présente sous forme de poudre que vous pouvez facilement ajouter à vos smoothies. Des études ont montré que les personnes qui consomment de la spiruline dans leur alimentation perdent du poids plus rapidement que celles qui n’en consomment pas.
19. Tofu brouillé
Si vous êtes végétalien ou que vous souhaitez adopter un régime à base de plantes, le tofu brouillé est un excellent moyen d’obtenir vos protéines le matin. Le tofu mou est broyé dans une poêle avec des haricots, des légumes et des assaisonnements, et préparé de manière à imiter les œufs brouillés.
20. Céréales au son
Les céréales à base de son, comme Fiber One, qui ne contiennent ni sucre ajouté ni arômes, sont une excellente source de fibres qui vous aident à rester rassasié plus longtemps, favorisent la digestion et réduisent la graisse abdominale. Consommez-les avec du lait ou du yaourt et des fruits pour un apport supplémentaire en protéines, vitamines et minéraux.