20 plats au micro-ondes ratés que nous avons tous préparés au moins une fois dans notre vie

Parfois, attendre que l’eau bouille sur la cuisinière semble être une tâche insurmontable, alors on casse le bloc de nouilles dans un bol et on le plonge à moitié dans l’eau. Le résultat : un mélange chaotique de nouilles trop molles au fond et de morceaux complètement crus et croquants sur le dessus. Après avoir ajouté le sachet de sel, on remue le tout d’un air désolé.

Quand l’envie d’un croque-monsieur se fait sentir mais que la paresse l’emporte, on aboutit à ce triste substitut. Une simple tranche de fromage fondu est posée sur une tranche de pain blanc et se transforme en une flaque brillante et caoutchouteuse en moins de quinze secondes. Le pain devient étrangement moelleux au lieu d’être croustillant, ce qui oblige à le plier en deux et à le manger rapidement.

Poser un hot-dog sur une feuille de papier absorbant sans la percer est un pari qui tourne généralement au désastre. En moins de vingt secondes, un bruit sec signale que la peau s’est complètement fendue, laissant apparaître un intérieur fumant et desséché. Au final, on finit quand même par l’envelopper dans un petit pain froid.

Verser des pâtes directement de la boîte dans un mug en céramique, c’est le geste typique de ceux qui sont vraiment épuisés. Comme les micro-ondes chauffent de manière inégale, la couche du dessus finit toujours par être brûlante, tandis que le centre reste étonnamment froid. On se brûle inévitablement la langue dès la première bouchée.

On sait tous que réchauffer des frites au micro-ondes, c’est nul, mais ça arrive quand même parfois. Elles ressortent de l’appareil complètement molles, grasses et dépourvues de tout le plaisir qu’elles procuraient la veille. Les saupoudrer de sel ne change rien.

Quand le frigo est pratiquement vide, une tortilla à la farine fourrée d’une poignée de cheddar râpé semble être un vrai luxe. Le micro-ondes transforme la tortilla en une galette molle et humide. Et pourtant, cela comble le besoin immédiat de fromage fondu.

Les puristes risquent de grimacer, mais redonner vie à une tasse à moitié vide datant d’il y a quatre heures est une astuce de survie que tout le monde connaît bien. La machine altère la composition chimique du goût, laissant un liquide amer et brûlant. On l’avale quand même.

Ces bûches de Noël industrielles sont réputées difficiles à cuire uniformément sans les envelopper dans du papier absorbant humide. Si l’on se précipite, les extrémités deviennent brûlantes comme de la lave, tandis que le cœur reste un bloc de glace solide. Mordre dans cette partie centrale glacée est un réveil brutal.

Quelques secondes de plus sur le minuteur suffisent à transformer un bol de petit-déjeuner réconfortant en une pâte collante, dure comme du ciment. Les flocons d’avoine absorbent chaque goutte d’eau et gonflent pour former une masse dense qui s’accroche obstinément à la cuillère. Il faut alors y verser un peu de lait froid pour pouvoir enfin l’avaler.

Essayer de réchauffer des fruits de mer surgelés de cette manière fait toujours perdre tout leur croustillant. La panure absorbe la vapeur et se transforme en une couche molle qui se détache facilement du poisson.

Cette tentative désespérée de se faire des nachos se résume généralement à une assiette en carton et aux dernières chips cassées qui traînent au fond du paquet. Le fromage fond en une couche dure, semblable à du plastique. Il faut l’arracher à la main, ce qui réduit la base rassise en morceaux encore plus petits.

Réchauffer une pizza de cette manière lui confère une texture unique : la croûte devient dure comme du cuir à peine deux minutes après avoir refroidi. Le pepperoni se recroqueville en formant de petites poches de graisse. Le fromage glisse de la pâte en une seule et même couche brûlante.

Si l’on ajoute un tout petit peu trop d’eau aux flocons de pommes de terre, on obtient une bouillie farineuse au lieu d’une purée légère. Même en remuant énergiquement, on ne parvient pas à sauver ce mélange trop liquide. Le goût est acceptable si l’on ajoute suffisamment de beurre, mais la texture est indéniablement désastreuse.

Ces fines tranches, d’une finesse de papier, semblent être la solution idéale, mais se transforment souvent en brindilles desséchées et cassantes après un bref passage au micro-ondes. Elles embaument la pièce d’un parfum merveilleux qui n’a rien à voir avec leur goût. On grignote cette viande sèche en regrettant de ne pas avoir pris le temps de faire frire de vraies tranches.

Le grille-pain est clairement le meilleur choix dans ce cas, mais il arrive parfois qu’on ne dispose que d’un micro-ondes. La gaufre en ressort molle et pâle. Elle n’a pas la texture nécessaire pour retenir le sirop.

Il suffit de battre des œufs dans une tasse à café et de les mettre dans la machine pour obtenir un dôme moelleux de couleur jaune pâle. Celui-ci gonfle considérablement au-delà du bord avant de retomber, se transformant en un petit-déjeuner à la texture légèrement caoutchouteuse dès que la porte s’ouvre. Même si cela évite d’avoir à laver une poêle, l’odeur de soufre persiste.

Essayer de décongeler des produits de boulangerie au micro-ondes donne souvent lieu à un désastre : le pain devient dur comme de la pierre. Les bords du petit pain se transforment en croûtons durs. On arrive quand même à préparer les sandwichs, mais le pain s’émiette à la moindre pression.

Vider un sachet de petits pois, de maïs et de carottes dans un saladier sans y ajouter la moindre assaisonnement, c’est le comble de la tristesse culinaire. Ils baignent dans la vapeur qu’ils ont eux-mêmes dégagée, l’air terne et tout à fait peu appétissant. Les manger ressemble plus à une corvée qu’à un repas.

Quand on a envie d’une friandise à faire au feu de camp, mais qu’on habite au troisième étage d’un immeuble, il faut faire preuve d’improvisation. La guimauve gonfle jusqu’à atteindre cinq fois sa taille initiale avant de s’affaisser. C’est salissant, ça brûle le palais et ça laisse le biscuit en dessous complètement détrempé.

Le riz sèche terriblement au frigo, se transformant en minuscules grains durs impossibles à mâcher normalement. Si on le réchauffe sans y ajouter un peu d’eau, on obtient un tas de cailloux fumants qui pourraient casser une fourchette. Mais on finit quand même par mâcher ces grains croquants.