20 aliments que vous prononcez mal

La plupart des gens prononcent « ah-KAI » comme s’ils annonçaient un mouvement de karaté. On l’entend généralement plutôt comme « ah-sigh-EE », ce qui explique pourquoi il semble léger et tropical, même lorsqu’on le mange dans un bol en papier en janvier. L’accent tonique joue ici un rôle important, alors laissez-le faire son travail.

Il est tellement souvent raccourci en « ban me » qu’il pourrait tout aussi bien s’agir d’un SMS de rupture. Une version courante et plus proche est « bahn mee », rapide et claire, comme le sandwich lui-même lorsqu’il est bien préparé. Dites-le comme si vous ne vous excusiez pas pour la coriandre.

Broo-SHET-uh est devenu si courant qu’il s’agit pratiquement d’un dialecte à part entière. Mais en italien, le sch se prononce comme un k dur, on entend donc généralement broo-SKET-uh. C’est l’un de ces mots où un simple changement de consonne vous donne l’air d’avoir fréquenté au moins un restaurant charmant servant de minuscules assiettes.

Celui-ci se prononce « shar-CUE-terry », comme s’il s’agissait d’une mascotte de lycée. La prononciation française la plus courante est « shar-KOO-tuh-REE », avec l’accent tonique sur la syllabe du milieu. Bonus : même si le prononcer correctement n’empêchera pas le tableau d’être détruit en cinq minutes, cela fait quand même plaisir.

D’une manière ou d’une autre, cela est devenu chip-POLL-tay, comme s’il s’agissait d’une candidature à une élection. On entend généralement chih-POHT-lay, plus doux, avec le t qui effleure à peine la surface. C’est épicé, fumé, et cela ne passe pas l’audition pour un rôle de méchant dans une telenovela.

Les gens ont tendance à trop accentuer les syllabes, comme s’ils lisaient une pancarte dans un musée. Une version plus conviviale serait krem broo-LAY, en mettant l’accent sur le deuxième mot. Les petits signes fantaisistes ne sont pas seulement décoratifs, ils vous indiquent où se trouve la saveur.

Ce n’est pas « eddy-MAME », comme le surnom d’un enfant dans une colonie de vacances. On entend généralement « eh-duh-MAH-may », avec un rythme en trois temps. C’est le genre de mot qui est plus facile à prononcer une fois qu’on a cessé d’essayer d’impressionner les fèves de soja.

Ce mot est souvent déformé en « NOCK-ee » ou « guh-NO-chee », selon le niveau de confiance de celui qui le prononce. Une prononciation courante et plus proche est « NYOH-kee », avec un début doux, comme si l’on portait des pantoufles. C’est un aliment moelleux, donc le mot devrait également avoir une consonance moelleuse.

Si vous prononcez GOO-duh, vous faites partie d’une grande communauté qui se sent à l’aise. Vous entendrez souvent quelque chose qui se rapproche davantage de HOW-duh dans la prononciation influencée par le néerlandais, mais dans le contexte américain, GOO-duh reste largement accepté. L’important, c’est que c’est du fromage et que ça marche.

JAI-roh est populaire, et GEE-roh apparaît avec l’énergie confiante d’une personne qui a lu un article. Vous entendrez souvent YEE-roh, ou parfois ZHEE-roh, selon le lieu et le contexte, en particulier parmi les locuteurs grecs et dans les magasins grecs. Dans tous les cas, prononcez-le avec conviction et n’oubliez pas le tzatziki.

Il y a toujours quelqu’un qui omet le ñ et prononce JAL-uh-PEE-no comme s’il en voulait à ce mot. Une prononciation courante est hah-luh-PAY-nyoh, où le ny est essentiel. C’est la différence entre donner l’impression de commander de la salsa et donner l’impression de commander une faute de frappe.

Cela prête à confusion avec le macaron, qui est un dessert complètement différent, avec une saveur différente. Le biscuit de style français se prononce généralement « mack-uh-ROHN », et non « MACK-uh-roon ». L’un est délicat et pastel, l’autre est un rocher à la noix de coco qui pourrait survivre à un petit tremblement de terre.

Vous entendrez souvent « mass-car-POHN », ce qui n’est pas loin, mais qui tend à perdre en douceur. Une version courante d’inspiration italienne est « mah-skar-POH-nay », la dernière syllabe lui donnant une fin plus douce. Cela devrait avoir un son crémeux, car c’est le cas.

Ce n’est pas MAY-cha, peu importe ce que le latte art essaie de vous faire croire. On entend généralement MAH-cha, court et calme, à l’image de la personnalité de cette boisson. Si cela peut vous aider, considérez-le comme l’opposé d’une humeur changeante à la citrouille épicée.

Les gens jettent un coup d’œil au menu et paniquent, puis choisissent quelque chose comme nih-JEER-ee. On entend généralement nih-GHEER-ee, avec un son médian net qui ne cherche pas à être dramatique. C’est une petite bouchée, donc le mot n’a pas besoin d’occuper toute la place.

Celui-ci se prononce POKE-ee, comme s’il s’agissait d’un personnage de dessin animé. Dans le contexte hawaïen, on le prononce généralement POH-kay, deux syllabes claires qui ne vacillent pas. Si vous l’avez mal prononcé jusqu’à présent, ne vous en faites pas, mais évitez de le répéter en tenant un bol de thon cru dans vos mains.

KWIN-oh-uh est la prononciation par défaut depuis des années, et cela ressemble à une publicité pour un médicament. On entend souvent KEEN-wah, rapide et net, à l’image de la stratégie de marque globale de la céréale. C’est l’équivalent verbal des boîtes de conservation pour repas préparés : efficace, un peu suffisant, et omniprésent.

Rih-COT-uh est courant, et ce n’est pas dramatique, mais cela peut sembler un peu lourd. Vous entendrez souvent un rih-KOH-tuh plus doux, avec la syllabe du milieu arrondie. Dans tous les cas, cela finit toujours par être incorporé dans les pâtes comme un secret chaleureux.

On l’entend parfois prononcer « suh-RAH-chuh » ou « sree-RAH-chuh », selon la personne qui tient la bouteille. On entend souvent « sir-AH-chuh », avec la première syllabe prononcée de manière détendue, sans être étirée comme lors d’un défilé de mode. La sauce est déjà assez forte, pas besoin que la prononciation le soit aussi.

Ce mot semble avoir perdu son combat contre l’alphabet. Dans les cuisines américaines, on entend généralement quelque chose comme « WUSS-ter-sher » ou « WUSS-ter-sheer », et personne ne juge la fin exacte tant que vous ne prononcez pas chaque lettre. C’est un condiment, pas un concours d’orthographe.