Les 20 aliments qui manquent le plus aux Américains lorsqu’ils voyagent à l’étranger

On ne pense pas forcément au beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’on se rende compte qu’il n’est pas si facile à trouver ailleurs dans le monde ! Dans certains pays, on ne le trouve que dans des magasins spécialisés, son goût peut être différent, ou son prix est bien trop élevé. Beaucoup d’Américains s’en rendent compte à l’heure du petit-déjeuner, quand cette pâte à tartiner tant appréciée n’est pas sur la table.

Aux États-Unis, la sauce Ranch jouit d’une popularité tout simplement inégalée. En fait, elle est pratiquement absente des régimes alimentaires internationaux ! Vous trouverez certes d’autres délicieuses sauces à salade à l’étranger, mais aucune n’égale cette saveur crémeuse et herbacée si familière que les Américains ont appris à adorer.

Une bonne vieille assiette bien copieuse de macaroni au fromage est un plat extrêmement réconfortant pour la plupart des Américains. Peu importe qu’il s’agisse d’un plat en boîte ou fait maison, c’est quelque chose qu’on mange régulièrement ! Alors, lorsque vous voyagez dans un pays où ce plat n’est pas facilement disponible, vous pourriez bien vous surprendre à avoir envie de cette délicieuse recette crémeuse et fromagée.

Un plat typiquement américain que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde ; pour ceux qui viennent du Sud, les biscuits et la sauce vous manqueront peut-être pendant votre voyage. Nous ne serions pas surpris que cette envie persiste un certain temps si vous appréciez particulièrement les petits-déjeuners copieux et nourrissants.

Bien sûr, on trouve des bagels un peu partout dans le monde, mais pour beaucoup d’Américains, ils n’ont souvent pas tout à fait le même goût que ceux de chez eux. Étant donné que certaines villes américaines sont particulièrement réputées pour cette pâtisserie, on ne se rend compte de la chance qu’on a qu’une fois qu’on est parti.

Les ailes de poulet Buffalo, c’est une envie bien particulière, et malheureusement, ce n’est pas quelque chose que tous les pays peuvent vous proposer. Cette saveur unique, à la fois épicée et acidulée, peut être en partie reproduite dans d’autres plats, mais rien n’égale vraiment l’original dont vous rêvez. À tout le plus, ce sont peut-être les bars sportifs et la cuisine typique des jours de match qui vous manquent, ce qui est très américain !

Qui aurait cru qu’il existait autant de variétés de bacon d’un pays à l’autre ? Ce bacon croustillant, savoureux et fumé que vous adorez chez vous n’est peut-être pas exactement le même ailleurs. Dans certains endroits, il est plus épais, moins fumé ou coupé d’une manière qui le rapproche davantage du jambon. En d’autres termes, il faudra peut-être attendre votre retour pour retrouver ce goût que vous recherchez.

On trouve des pancakes partout dans le monde, mais les Américains regrettent souvent ces crêpes épaisses et moelleuses auxquelles ils sont habitués chez eux. Nous les adorons nappés de grosses noisettes de beurre et de sirop, mais ailleurs, on vous proposera peut-être des garnitures différentes de celles auxquelles vous êtes habitués. Quand on est loin de chez soi pendant un certain temps, même un simple petit-déjeuner de style diner commence à sembler particulièrement appétissant.

On a tendance à ne pas prêter attention aux céréales jusqu’à l’heure du petit-déjeuner, quand on se rend compte que ses marques préférées ne sont tout simplement pas là pour être dégustées. Lorsque l’on voyage à l’étranger, les supermarchés peuvent sembler très différents de ce à quoi on est habitué ; les saveurs de céréales que l’on adore peuvent ne pas exister, et il peut y avoir moins de choix moins sucrés ou adaptés à d’autres goûts.

On pourrait trouver absurde de regretter un simple sandwich au pain nature et au fromage, mais quand le mal du pays se fait sentir, rien n’est plus réconfortant qu’un plat familier. Lorsque les ingrédients ne sont pas faciles à trouver et que les restaurants ne proposent pas ce grand classique, les Américains s’en trouvent encore plus privés qu’ils ne l’auraient cru possible.

On trouve des hamburgers un peu partout dans le monde, mais les Américains regrettent souvent le style particulier auquel ils sont habitués chez eux. Le pain, le bœuf, le fromage et les garnitures peuvent varier de telle manière que l’expérience semble inhabituelle. Parfois, ce n’est pas que le hamburger soit mauvais, c’est simplement qu’il n’a pas le goût de celui dont on a envie.

Aucun pays ne fait le barbecue comme les États-Unis, et c’est une tradition tellement ancrée dans les régions que de nombreux voyageurs en ressentent l’absence lorsqu’ils visitent d’autres pays. Car lorsque l’envie de croquer à pleines dents dans une poitrine de bœuf, du porc effiloché, des côtes ou du poulet fumé se fait sentir, on ne retrouve cette saveur fumée nulle part ailleurs.

Cette cuisine d’inspiration mexicaine que l’on trouve aux États-Unis est difficile à reproduire. Quand on en est éloigné depuis assez longtemps, on commence à regretter ce délicieux mélange de fromage fondu, de viande assaisonnée, de salsa, de riz, de haricots et de tortillas chaudes qui caractérise ce type de cuisine.

Un bon sandwich américain de type « deli » a un charme tout particulier, surtout lorsqu’il est bien garni et préparé à la demande. Les sandwichs sont un aliment de base dans de nombreux pays, mais sont-ils aussi copieux, satisfaisants et offrent-ils les mêmes saveurs ? Lorsque la variété, la taille des portions et le goût ne répondent pas à leurs envies, les Américains se mettent de plus en plus souvent à rêver d’un bon sandwich.

Comme le pain de maïs est surtout un accompagnement, on n’y pense généralement pas jusqu’à ce qu’il vienne soudainement à manquer. Si jamais on vous sert du chili, un plat de barbecue ou tout autre plat copieux ailleurs dans le monde, vous remarquerez sans doute son absence plus que jamais.

Les cookies aux pépites de chocolat, l’une des pâtisseries préférées des Américains, ne sont pas vraiment difficiles à trouver à l’étranger, mais vous ne pourrez pas les préparer vous-même tout juste sortis du four, ni en trouver qui correspondent exactement à vos goûts. La plupart des Américains adorent ces cookies moelleux et fondants que l’on trouve presque partout, mais ailleurs, on les prépare peut-être différemment. C’est une petite perte, mais bien réelle, quand l’envie de sucré se fait sentir.

La root beer est l’une des boissons typiquement américaines qui manque le plus aux gens dès qu’ils quittent le pays. Dans de nombreux endroits, on n’en trouve pas du tout, et lorsqu’on en trouve, son goût peut paraître étrange ou ne pas être particulièrement apprécié des consommateurs locaux. C’est une envie de niche, mais qui se fait fortement sentir.

Tout le monde adore le poulet frit, mais rares sont les endroits où il est aussi bon que dans le Sud des États-Unis. Il possède tout simplement des qualités difficiles à reproduire ! De l’assaisonnement à la croûte en passant par la saveur générale, tout est si parfaitement maîtrisé aux États-Unis que de nombreux Américains en ont l’eau à la bouche lorsqu’ils sont en vacances.

Si vous voyagez cet été, nous ne serions pas surpris que les s’mores vous manquent. C’est la saison idéale pour en profiter, après tout ! Que ce soit le camping qui vous manque ou simplement le goût des biscuits Graham mélangés à des guimauves et du chocolat, cette gourmandise sera difficile à trouver lorsque vous serez à l’étranger.

Aux États-Unis, aucun dessert n’est plus familier et nostalgique que la tarte aux pommes, surtout lorsqu’elle est servie tiède, tout juste sortie du four, et accompagnée d’une boule de glace. En tant que grand classique américain, on peut affirmer sans se tromper que personne d’autre ne la prépare aussi bien que nous. Et si vous avez envie de savourer ces délicieuses saveurs, vous devrez simplement attendre la fin de votre voyage.