10 aliments à consommer après une nuit blanche et 10 à éviter

Les œufs sont l’un des meilleurs aliments à consommer quand on manque de sommeil ; après tout, ils apportent des protéines qui aident à rester rassasié et à garder son énergie. Ils sont également faciles à digérer pour la plupart des gens, ce qui est important lorsque la fatigue vous coupe l’appétit. Une simple assiette d’œufs accompagnée de pain grillé ou de fruits peut vous permettre de commencer la journée de manière plus équilibrée qu’un petit-déjeuner riche en sucre ne le ferait jamais.

Le porridge est un autre excellent choix après une nuit blanche, car il est rassasiant et se digère lentement. Cette libération progressive d’énergie peut vous aider à éviter les pics et les creux qui sont souvent plus pénibles à supporter lorsque vous êtes déjà encore à moitié endormi. Agrémentez votre bol de baies, de noix ou d’une cuillère de yaourt pour le rendre encore plus copieux.

Envie d’un petit-déjeuner simple mais nourrissant ? Optez pour du yaourt grec. Ajoutez-y un peu de miel, quelques noix, du muesli ou des graines de chia, et vous sentirez votre énergie remonter en un clin d’œil. Veillez simplement à ne pas le rendre trop sucré ou trop riche, sinon vous risquez de subir un coup de barre.

Les bananes sont faciles à digérer et simples à manger, même quand on n’a pas envie de se préparer un petit-déjeuner. Elles apportent des glucides pour un regain d’énergie rapide, ainsi que du potassium, ce qui peut être utile si l’on est déshydraté à cause d’une consommation excessive de café ou d’un manque d’eau. Accompagnées de beurre de cacahuète ou de yaourt, elles constituent un excellent choix équilibré pour faire le plein d’énergie.

Vous pouvez ajouter des baies à votre bol de flocons d’avoine ou de yaourt, mais vous pouvez aussi les grignoter telles quelles. Légères, rafraîchissantes et riches en vitamines et en fibres, elles constituent un excellent choix lorsque vous vous sentez un peu à plat. Cela dit, veillez à ne pas en abuser : certaines baies et certains fruits sont assez riches en sucre !

L’avocat peut vous aider à équilibrer vos repas après une nuit difficile, car il apporte des graisses saines et rend les plats bien plus rassasiants. Qu’il soit tartiné sur du pain grillé ou ajouté à des œufs, il contribuera instantanément à vous offrir un petit-déjeuner plus équilibré et complet.

Les toasts au pain complet peuvent être le choix idéal lorsque vous manquez d’énergie. Contrairement au pain blanc raffiné, ils vous rassasient généralement plus longtemps et constituent une base plus saine et plus nutritive pour accompagner des garnitures comme des œufs, du beurre de noix ou de l’avocat. Évitez simplement de les associer à des aliments trop sucrés, comme le Nutella, sinon vous annulerez tous leurs bienfaits !

Si vous avez besoin d’un en-cas qui ne vous fera pas tomber de haut une heure plus tard, optez pour une poignée de noix. Elles apportent des lipides, un peu de protéines et suffisamment d’énergie pour calmer la faim qui se fait souvent sentir après un manque de sommeil. Comme la fatigue peut vous pousser à grignoter sans réfléchir, il est généralement plus judicieux de les répartir en portions plutôt que de les manger directement dans un grand sachet.

Vous préparez votre premier vrai repas après une nuit blanche ? Le saumon est un choix idéal. Riche, rassasiant et plein de nutriments, il vous permettra de calmer immédiatement votre faim et de retrouver de l’énergie. Il se marie très bien avec du riz, des légumes ou des toasts, ce qui en fait un ingrédient facile à intégrer au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Les légumes verts à feuilles ne sont peut-être pas la première chose qui vous fait envie quand vous êtes épuisé, mais ils méritent d’être intégrés à votre alimentation au cours de la journée. Après tout, ils apportent des fibres et du volume à vos repas, leur donnant ce petit plus qui fait toute la différence, que vous les ajoutiez à une omelette, un smoothie, un bol de céréales ou une salade. Lorsque le reste de la journée ne se passe pas comme prévu, ajouter un peu de fraîcheur peut vous aider, vous et vos repas, à retrouver un meilleur équilibre.

Maintenant que vous savez ce qu’il faut privilégier, passons aux aliments à éviter. Voici 10 aliments à éviter après une nuit blanche.

Les céréales sucrées peuvent sembler être le réconfort idéal quand on est épuisé, mais elles provoquent souvent un pic d’énergie suivi d’un coup de barre. Ces fluctuations d’énergie peuvent être particulièrement pénibles quand on manque déjà de sommeil et qu’on a du mal à se concentrer. On peut aussi se retrouver à avoir faim bien plus tôt que prévu, ce qui peut nous pousser à grignoter de manière irrégulière toute la matinée.

Les beignets, les muffins et les viennoiseries sont tentants après une mauvaise nuit, car ils sont pratiques et réconfortants. Le problème, c’est qu’ils contiennent généralement beaucoup de glucides raffinés et de sucre, sans apporter suffisamment de protéines ni de fibres pour vous permettre de garder votre énergie tout au long de la journée. Au contraire, ils peuvent vous laisser encore plus fatigué, affamé et moins rassasié qu’un petit-déjeuner plus simple et plus consistant.

Pas de sommeil = caféine, n’est-ce pas ? Même si une boisson sucrée au café peut sembler être exactement ce qu’il vous faut quand vous avez à peine dormi, elle ne fait souvent que provoquer un pic de glycémie et une nervosité dont vous n’avez vraiment pas besoin. Bien sûr, cette dose de sucre et de caféine peut vous faire du bien pendant un court instant, mais vous deviendrez irritable et subirez un coup de barre plus tard. Si vous voulez du café, buvez-le noir.

Si ce n’est pas le café, alors… les boissons énergisantes ? On pourrait croire que c’est la solution miracle pour retrouver de l’énergie après une nuit blanche, mais les quantités importantes de caféine contenues dans ces boissons peuvent en réalité faire plus de mal que de bien. Si vous êtes déjà à bout de forces, elles peuvent vous rendre nerveux ou surexcité au lieu de vous rendre alerte. Certaines variétés sont également riches en sucre, ce qui ne fait qu’ajouter à l’instabilité énergétique.

Les chips semblent être le snack idéal quand on est fatigué et trop paresseux (ou à court d’énergie) pour se préparer un vrai repas, mais on ne peut s’empêcher d’en manger encore et encore, car elles sont salées, croustillantes et tellement addictives. Avant même de s’en rendre compte, on a fini le paquet, le visage est bouffi, on a soif et on a un peu mal au ventre. Le manque de sommeil rend déjà plus difficile la perception des signaux de satiété, donc grignoter ce genre d’aliments peut rapidement dégénérer.

Un repas copieux de fast-food peut sembler tentant quand on est trop fatigué pour réfléchir, mais on ne se sentira qu’encore plus apathique après. Les repas gras et trop copieux peuvent vous retourner l’estomac et le faire travailler plus que nécessaire, ce qui est exactement ce qu’il faut éviter quand on a à peine fermé l’œil. Mieux vaut opter pour quelque chose qui reste rassasiant et satisfaisant, mais qui soit un peu plus équilibré et moins riche en graisses.

On pourrait croire que les bonbons vous donneront le coup de fouet dont vous avez besoin après une nuit blanche, mais ils ne contribuent pas vraiment à vous redonner de l’énergie ; au contraire, ils ne feront que vous faire vous sentir encore plus mal. De plus, une fois que vous aurez commencé, cette habitude de grignoter du sucre pour un effet rapide risque de se répéter tout au long de la journée si vous ne faites pas attention.

Ah, le réconfort par excellence : du pain et du Nutella. Mais pas si vite… Même si ce duo semble être une combinaison parfaite, vous ne devriez probablement pas consommer de farine raffinée (si vous optez pour du pain blanc, bien sûr) et un produit sucré par-dessus, surtout lorsque votre corps est déjà à bout de forces. Ça comblera une envie, bien sûr, mais ça fera aussi grimper en flèche ton taux de glucose, puis tu vas t’effondrer, avoir encore plus faim et te sentir encore plus mal.

Il vaut mieux considérer la crème glacée comme un petit plaisir occasionnel plutôt que comme un moyen de se consoler après une journée difficile. Étant très riche en sucre et en matières grasses, elle peut sembler réconfortante au début, mais vous subirez ensuite une chute de glycémie et vous ne vous sentirez plus aussi bien après l’avoir mangée, surtout si vous la grignotez à la place d’un vrai repas. Lorsque votre corps ne se sent déjà pas bien, le sucre est la dernière chose que vous devriez lui donner.

Si c’est épicé, gras, ou les deux, mieux vaut peut-être t’en abstenir, au moins jusqu’à ce que tu te sois remis de ton manque de sommeil. Les plats riches, gras et épicés peuvent être une mauvaise combinaison lorsque ton corps est déjà stressé, et risquent de te rendre encore plus mal à l’aise ou apathique. Cela peut satisfaire une envie sur le moment, mais ça ne fera que te peser pour le reste de la journée.