10 objets à ne jamais mettre au lave-vaisselle et 10 qui peuvent y aller

Croyez-le ou non, le lave-vaisselle est l’un des moyens les plus rapides d’abîmer un bon couteau : la chaleur, l’humidité et les secousses constantes peuvent émousser la lame, tandis que le détergent peut, à la longue, altérer le revêtement. Il y a également un risque pour la sécurité, car il n’est jamais recommandé de mettre la main dans un lave-vaisselle contenant des couteaux non fixés.

La fonte et le lave-vaisselle ne font pas bon ménage, car la machine peut éliminer la patine qui confère à la poêle son revêtement antiadhésif. Dès que cette couche protectrice commence à s’abîmer, le risque de rouille augmente considérablement. Un seul passage au lave-vaisselle suffit à rendre la poêle sèche, rugueuse et à la rendre inutilisable.

Le bois absorbe l’eau, et le lave-vaisselle l’expose à la fois à une forte humidité et à une chaleur intense. Cette combinaison peut entraîner un gonflement, des fissures et des déformations, surtout avec le temps. Vous remarquerez peut-être également que la surface devient plus rugueuse et moins agréable au toucher, ce qui signifie que vous devrez la remplacer beaucoup plus souvent.

Les cuillères en bois peuvent sembler solides, mais les cycles répétés du lave-vaisselle peuvent les dessécher et provoquer des fissures. La colle utilisée pour assembler les différentes parties peut également s’affaiblir, ce qui réduit leur durée de vie. Avec le temps, le bois peut paraître décoloré, cassant, voire légèrement déformé.

Certes, certains ustensiles de cuisine antiadhésifs sont indiqués comme pouvant passer au lave-vaisselle, mais cela ne signifie pas pour autant que le lave-vaisselle soit la meilleure option. Les détergents agressifs et les expositions répétées à la chaleur peuvent user le revêtement plus rapidement que le lavage à la main. Et dès que la surface commence à s’abîmer, la poêle perd de son efficacité et devient souvent plus difficile à nettoyer, de toute façon.

La porcelaine délicate peut s’ébrécher, se décolorer ou perdre ses motifs décoratifs au lave-vaisselle ; les bordures dorées ou métalliques sont particulièrement fragiles, car la chaleur et les détergents peuvent les endommager. Même si la pièce résiste à quelques cycles de lavage, des cycles répétés peuvent tout de même altérer sa finition et finir par la réduire à un état déplorable.

Le cristal est bien plus fragile que les verres à boire classiques et peut, avec le temps, devenir terne, perdre son éclat ou se fissurer légèrement lorsqu’il est exposé à la chaleur et aux détergents du lave-vaisselle. Les pieds fins risquent également de se casser pendant le cycle de lavage ; il est donc préférable de ne pas y mettre vos précieux verres à vin.

De nombreux mugs isothermes comportent un joint sous vide entre leurs parois, et la chaleur du lave-vaisselle peut endommager cette structure ; cela signifie qu’une fois ce joint endommagé, le mug risque de ne plus maintenir les boissons chaudes ou froides comme il le devrait. Certains couvercles comportent également de petites pièces dans lesquelles l’eau s’accumule et qui ne sèchent pas correctement au lave-vaisselle. Sauf indication contraire du fabricant, il est généralement plus prudent de les laver à la main.

L’aluminium peut se décolorer au lave-vaisselle et, pire encore, sa surface peut devenir terne ou tachetée après plusieurs cycles. Dans certains cas, il peut également réagir mal au détergent et laisser des résidus sombres, donnant ainsi l’impression que les ustensiles de cuisine sont plus usés qu’ils ne le sont en réalité.

Tout objet présentant des bords tranchants, de minuscules trous ou une maille fine est à proscrire dans le lave-vaisselle, car les particules alimentaires ont tendance à s’y coincer, ce qui va à l’encontre de l’objectif initial de le mettre dans la machine. Certes, la surface sera peut-être lavée, mais des morceaux de fromage ou de pulpe restent souvent coincés. Les mailles fines peuvent également se déformer ou s’affaiblir si elles sont manipulées sans ménagement lors du chargement et du déchargement.

Maintenant que vous savez ce qu’il ne faut pas mettre au lave-vaisselle, passons à la partie intéressante : les articles qui peuvent être lavés en machine sans risque.

La plupart des assiettes plates en céramique standard sont conçues pour passer au lave-vaisselle sans aucun problème, vous pouvez donc être rassuré. Ces assiettes sont également résistantes et faciles à empiler, ce qui les rend d’autant plus adaptées au lave-vaisselle. Assurez-vous simplement qu’elles ne comportent pas de motifs délicats peints à la main ni de bordures métalliques.

Les fourchettes, cuillères et couteaux à beurre en acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle et résistent très bien à l’usure du temps. Conçus pour un usage fréquent, ils sont nettoyés en profondeur par le lave-vaisselle sans que vous ayez à fournir le moindre effort. S’il y a une chose à retenir, c’est qu’il vaut mieux éviter de les entasser, car cela peut nuire à leur rinçage.

Il vous reste des restes de spaghettis graisseux collés à votre récipient en verre ? Mettez-le au lave-vaisselle ! Heureusement, comme ces récipients sont en verre, ils ne se tachent pas aussi facilement que le plastique, et le lave-vaisselle élimine sans problème les résidus alimentaires tenaces. Les couvercles peuvent toutefois varier, il vaut donc mieux les laver séparément.

Ne vous inquiétez pas : la plupart des récipients en plastique portent clairement la mention « lavable au lave-vaisselle » et peuvent généralement être placés sans problème dans le panier supérieur. Veillez simplement à les éloigner des zones les plus chaudes de l’appareil et assurez-vous que vos récipients ne sont pas trop vieux, trop fins ou qu’ils ne commencent pas à se ramollir. 

Le silicone résiste bien à la chaleur et à l’humidité, ce qui en fait un excellent choix pour le lavage au lave-vaisselle ; de plus, contrairement au bois, il n’absorbe pas l’eau, ce qui réduit le risque de fissures ou de détérioration lors du lavage. Cela facilite grandement le nettoyage après la cuisson !

Les saladiers en acier inoxydable sont résistants, légers et généralement faciles à nettoyer au lave-vaisselle (ou à la main, sauf s’il y a de la farine incrustée sur les parois). Que vous les utilisiez pour tout, de la préparation de la pâte à celle des salades, ne vous inquiétez pas pour le nettoyage : il suffit de les mettre au lave-vaisselle !

Les plats de cuisson en verre portant la mention « lavable au lave-vaisselle » peuvent généralement être mis directement au lave-vaisselle après le dîner. Le principal avantage est la facilité d’utilisation, surtout après avoir préparé des plats en cocotte ou des pâtes au four, qui sont souvent difficiles à nettoyer. Il est généralement préférable de laisser tremper les résidus incrustés avant de les nettoyer, alors pensez-y !

Les tasses en céramique unies résistent généralement très bien au lave-vaisselle, à condition qu’elles ne comportent pas de détails métalliques ni de revêtements décoratifs fragiles. Pour ceux qui boivent du café ou du thé tous les jours, c’est une bonne nouvelle, car les tasses s’accumulent vite. Si le motif semble décoratif ou texturé, il vaut toutefois mieux les laver à la main.

De nombreux biberons, anneaux de biberon et certains accessoires d’alimentation sont conçus pour passer au lave-vaisselle, généralement dans le panier supérieur ; de nombreuses marques ont d’ailleurs spécialement pensé leurs produits pour ce type de lavage (les parents ont déjà assez à faire comme ça). Il est toutefois préférable de placer les petites pièces dans un panier de sécurité afin qu’elles ne se déplacent pas.

Votre réfrigérateur commence-t-il à montrer des signes d’usure ? Vous avez de la chance : certains bacs, tiroirs et étagères amovibles passent au lave-vaisselle, et l’utilisation de cet appareil facilite grandement le nettoyage en profondeur, en éliminant les éclaboussures, les miettes et les résidus collants qui sont si difficiles à nettoyer à la main. Veillez simplement à ce que ces éléments soient d’abord revenus à température ambiante, car les changements brusques de température peuvent provoquer des fissures.