20 aliments à bannir des déjeuners au bureau

La mayonnaise et le poisson en conserve dégagent déjà une forte odeur en soi, et la chaleur ne fait que l’accentuer. Dès que ce récipient est mis au micro-ondes, tout l’étage s’en rend compte en une trentaine de secondes. L’odeur persiste dans les bouches d’aération bien après que la personne qui l’a préparé soit retournée à son bureau.

Le saumon, c’est un excellent dîner à la maison, les fenêtres ouvertes. Mais dans la cuisine d’un bureau où l’air est recyclé, ça ressemble davantage à une embuscade. L’odeur s’imprègne dans les tissus, et vos collègues la remarqueront à coup sûr sur votre pull lors de la réunion debout de l’après-midi.

Il y a une odeur particulière de soufre qui se dégage lorsqu’on épluche un œuf dur à l’intérieur, et elle ne disparaît pas tout de suite. Il y a toujours quelqu’un pour en apporter exactement six à la fois, et qui jette les coquilles directement dans la poubelle du bureau au lieu de les ramener chez soi. D’une manière ou d’une autre, cette odeur persiste plus longtemps que les œufs eux-mêmes.

Un bon curry mérite mieux qu’un récipient en plastique et un micro-ondes commun. Les épices qui le rendent si délicieux à la maison deviennent envahissantes dans une petite cuisine, surtout dès que la porte s’ouvre et que l’odeur se répand dans le couloir. Les collègues trois bureaux plus loin demanderont qui mange indien ce midi.

Le pop-corn brûlé dégage une odeur âcre caractéristique qui semble s’incruster dans les murs pour le reste de la journée. Il y a toujours quelqu’un pour mal estimer le temps de cuisson, et c’est tout l’étage qui en fait les frais. Même le pop-corn non brûlé envahit rapidement un petit espace et laisse une odeur de beurre sur toutes les surfaces qu’il touche.

Le chou fermenté, c’est génial à la maison, mais ça peut vite devenir gênant dans un frigo commun. À chaque fois que le récipient s’ouvre, son odeur se fait sentir avant même que l’on ait vu qui le tient. Une saveur exceptionnelle, mais un timing désastreux pour une cuisine où l’on travaille de 9 h à 17 h.

L’ail sauté à la maison dégage une odeur incroyable. L’ail réchauffé dans le micro-ondes du bureau dégage une odeur qui donne l’impression qu’il essaie de vider la pièce. C’est l’une de ces odeurs dont l’intensité semble doubler dès qu’elle entre en contact avec l’air recyclé de la climatisation.

Les ailes de poulet sont un plat qu’on mange avec les mains, et ce genre de plat n’a pas sa place sur un bureau partagé. La sauce se répand sur le clavier, l’odeur imprègne le téléphone, et les os finissent d’une manière ou d’une autre dans une pile de serviettes qui reste là jusqu’à ce que quelqu’un finisse par la jeter. Gardez-les pour un endroit où vous aurez plus facilement accès à des serviettes.

Le bacon dégage une odeur délicieuse pendant environ les dix premières secondes, puis ne devient plus qu’un nuage de fumée. Le réchauffer au micro-ondes dans une cuisine ouverte libère une odeur qui rivalise avec celle de la machine à café. C’est un régal à la maison, mais un véritable casse-tête partout ailleurs.

Faites rôtir à la maison avec un peu d’huile d’olive, elles sont vraiment excellentes. Réchauffées au micro-ondes, elles dégagent une odeur difficile à définir et impossible à ignorer. Quelqu’un finira par demander s’il y a un problème avec la ventilation.

Le brocoli se réchauffe très mal, dégageant une odeur de soufre bien plus forte que ce que l’on pourrait imaginer en dégustant ce légume frais. C’est un aliment sain, d’accord, mais il parvient tout de même à vider la salle de pause en un temps record. C’est une chose de le manger frais, mais c’en est une autre de lui donner une seconde vie au micro-ondes.

Même dans des conditions idéales, l’odeur du fromage bleu est un goût qui s’acquiert. Dans la cuisine d’un bureau où il fait chaud, cette odeur devient plus forte et moins supportable. Un plateau de fromages à la maison est un vrai régal, mais ce même fromage dans un tiroir de bureau à 14 heures, c’est une tout autre histoire.

Les sardines constituent une excellente source de protéines et constituent un véritable test de tolérance au travail. La boîte elle-même dégage une odeur qui semble se propager dès qu’on l’ouvre. Ceux qui en mangent à leur bureau sont soit extrêmement sûrs d’eux, soit s’en moquent tout simplement ; quoi qu’il en soit, tout le monde autour s’en rend compte.

Prenez l’odeur caractéristique des œufs durs et ajoutez-y celle de la mayonnaise laissée à température ambiante pendant quelques heures. C’est une combinaison dont l’odeur s’intensifie au fil de la journée, surtout si le sandwich est resté dans un sac depuis tôt le matin. La réfrigération aide, mais pas indéfiniment.

Celui-là n’a guère besoin d’être présenté. L’odeur du durian est si célèbre qu’il en est interdit dans certains hôtels et dans les transports en commun dans certaines régions du monde ; une petite cuisine de bureau n’a donc aucune chance de lui résister. Si vous l’adorez, c’est tout à fait légitime, mais réservez-le peut-être pour un week-end chez vous.

Ce petit sachet d’assaisonnement fait des ravages pour quelque chose d’aussi minuscule. Dès qu’il entre en contact avec l’eau chaude, la sauce de poisson et les légumes séchés dégagent une odeur qui semble traverser les murs. C’est bon marché, c’est rapide, mais ce n’est pas vraiment un produit qui s’intègre bien au reste.

L’oignon cru a un goût piquant qui persiste dans l’haleine pendant des heures, ce qui pose un véritable problème lors d’une journée chargée en réunions. Son odeur se dégage également sur les mains et à l’intérieur du sac-repas. Les oignons grillés passent inaperçus ; les oignons crus, en revanche, mettent la patience de tout le monde à rude épreuve.

La pizza froide est un grand classique au bureau, et la plupart des gens ne se plaindront pas d’en manger une ou deux parts. Les anchois changent complètement la donne, en apportant une note salée et un goût de poisson qui ressortent nettement sur un aliment plutôt neutre. Gardez les garnitures originales pour le dîner à la maison.

Ici, ce n’est pas tant une question d’odeur que de bruit. Un paquet de chips sur un bureau silencieux pendant un appel transforme chaque bouchée en un petit événement que tous les participants à la conversation peuvent entendre. C’est inoffensif dans la salle de pause, mais légèrement insupportable partout ailleurs.

Ils ont tendance à exploser légèrement au micro-ondes, laissant un petit cratère de garniture collé au plateau tournant, que la personne suivante découvrira à son tour. Ils dégagent également une odeur difficile à décrire et encore plus difficile à oublier. C’est pratique, certes, mais ce n’est pas vraiment une marque de considération envers la personne qui utilisera ce micro-ondes après.