20 aliments qui brouillent l’esprit et que vous devez éviter de manger les jours chargés

Commencer la journée avec un bol de Frosted Flakes peut sembler nostalgique, mais c’est la recette idéale pour un coup de barre qui vous fera perdre toute concentration. Ces céréales raffinées se digèrent rapidement et font faire le yo-yo à votre taux de glucose avant même que vous ayez fini votre première tasse de café. Vous vous retrouverez probablement à fixer l’écran de votre ordinateur d’un air absent en milieu de matinée, alors que votre énergie sera au plus bas.

Les édulcorants artificiels ne sont guère plus bénéfiques pour votre concentration que le sucre naturel. On sait que l’aspartame et d’autres édulcorants chimiques peuvent provoquer un brouillard mental chez certaines personnes. Si vous êtes facilement distrait par les additifs présents dans les aliments transformés, votre esprit fera tout son possible pour éviter de s’attaquer à cette proposition de projet.

Peu d’aliments sont aussi pratiques que les plats surgelés quand on est débordé au travail. Cependant, la plupart des pizzas surgelées regorgent de sodium, ce qui provoque une déshydratation et une sensation de lourdeur. Un excès de sel entraîne une rétention d’eau et peut vous rendre distrait pour le reste de votre journée de travail.

Le pain blanc ne contient pas de fibres pour aider à réguler l’absorption du sucre par l’organisme. Cela signifie que votre sandwich au thon habituel vous rend probablement fatigué. Le pain blanc provoque une production rapide d’insuline par votre corps, ce qui vous laisse épuisé une heure plus tard.

Les graisses saturées présentes dans les repas de restauration rapide demandent beaucoup d’énergie à métaboliser. Votre corps doit fournir un effort supplémentaire pour digérer ces cheeseburgers, ce qui réduit l’énergie disponible pour votre cerveau. Vous pourriez avoir plus de mal à vous concentrer sur votre travail si votre déjeuner se compose d’aliments gras.

Les jus vendus dans le commerce ne sont en réalité que de l’eau sucrée aromatisée. À moins qu’il ne s’agisse d’un jus de fruits 100 % pur sans sucre ajouté, vous feriez sans doute mieux de boire de l’eau. Un grand jus en brique peut faire grimper votre glycémie de manière spectaculaire, ce qui vous laissera dans un état de confusion pendant des heures.

Les vinaigrettes vendues dans le commerce peuvent être étonnamment mauvaises pour la santé. La plupart des marques utilisent de l’huile de soja et du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui favorisent la fatigue. Votre cerveau vous en sera reconnaissant si vous évitez les bouteilles toutes prêtes et que vous mélangez simplement vous-même de l’huile et du vinaigre.

Un paquet de chips salées disparaîtra en un clin d’œil si vous travaillez à domicile. Mais ce mélange d’amidon raffiné et de sodium vous déshydratera et vous empêchera de vous concentrer. Au lieu de faire griller votre vivacité d’esprit, essayez de grignoter des noix ou des graines crues pour une énergie qui dure plus longtemps.

Les bols de nouilles instantanées sont un autre moyen facile de vous vider de toute votre énergie. La plupart des marques regorgent de glutamate monosodique et de conservateurs, qui sont extrêmement épuisants. De plus, ils n’apportent de toute façon pas grand-chose sur le plan nutritionnel.

C’est vrai, elles peuvent te donner un coup de fouet temporaire, mais toute cette caféine et tout ce sucre te feront tomber de haut. Le coup de barre qui suit la consommation de ta boisson préférée est presque toujours pire que la fatigue que tu cherchais à combattre. Garde ta boisson énergisante pour le week-end, quand tu n’as pas à te soucier de ta productivité.

De nombreux yaourts destinés aux professionnels très occupés contiennent en réalité plus de sucre qu’une barre chocolatée classique. Cette douceur cachée peut entraîner une baisse significative de vos capacités cognitives peu après avoir terminé votre collation. Opter pour un yaourt grec nature et y ajouter vos propres baies est un moyen bien plus judicieux de nourrir votre matière grise.

Les rondelles d’oignon, les bâtonnets de mozzarella, les cornichons frits : tout ça est délicieux, mais mauvais pour votre cerveau. Les aliments cuits avec des graisses trans favorisent l’inflammation, ce qui affecte directement vos capacités cognitives. Préférez la cuisson au grill ou au four pour rester alerte toute la journée.

Vous pensez peut-être qu’ajouter de la crème enrichie à votre café atténue la nervosité provoquée par la caféine, mais ce n’est pas le cas. Le sucre et les graisses hautement transformées ne font pas bon ménage, et c’est votre cerveau qui en fera les frais. Optez plutôt pour du lait d’amande ou apprenez à apprécier le café noir.

Saviez-vous que de nombreuses charcuteries regorgent de nitrates ? Le jambon, la dinde et même le bologne peuvent vous donner une sensation de fatigue en raison de leur mode de transformation. Optez plutôt pour du poulet fraîchement grillé ou même des haricots si vous avez besoin d’un apport en protéines sans avoir de nausées.

Passez à votre café préféré pour prendre un muffin, mais c’est comme si vous mangiez un gâteau. Le sucre et la farine raffinée sont les principaux responsables du brouillard mental, et vous en subirez les conséquences dès le milieu de la matinée. Mangez quelque chose qui nourrira votre corps et votre cerveau pendant plus d’une heure.

Les huiles de graines industrielles présentes dans ces pâtes à tartiner peuvent contribuer à une sensation générale de léthargie si elles sont consommées en grande quantité. Ces graisses n’apportent pas l’énergie de qualité dont votre cerveau a besoin pour effectuer des calculs complexes ou pour écrire de manière créative. Utiliser un peu d’huile d’avocat ou de véritable huile d’olive peut faire toute la différence quant à votre vivacité d’esprit.

Le pop-corn au beurre est le snack idéal pour les fins de soirée, mais certaines marques peuvent provoquer des vertiges et des étourdissements. Beaucoup de gens travaillent tard et se tournent vers le pop-corn pour tenir le coup, mais ne laissez pas les produits chimiques nuire à votre concentration. Préparez votre propre pop-corn et ajoutez-y de la levure nutritionnelle pour lui donner un goût de fromage.

Même un seul verre de vin lors d’un déjeuner d’affaires peut altérer considérablement vos capacités cognitives pour le reste de l’après-midi. L’alcool est un dépresseur naturel qui ralentit votre système nerveux central et rend la réflexion claire beaucoup plus difficile. Il vaut mieux garder les verres de fête pour après avoir officiellement terminé votre journée de travail.

Le pic de glycémie provoqué par la consommation de bonbons est agréable, mais ne dure que quelques minutes. Votre cerveau a besoin d’un apport énergétique régulier pour fonctionner ; ainsi, manger des barres chocolatées aura l’effet inverse de celui que vous recherchez. Optez plutôt pour du chocolat noir si vous avez envie de sucré.

Qui n’aime pas se régaler d’un grand bol de pâtes onctueuses ? Tout comme la pizza, les glucides déclenchent la libération de sérotonine, ce qui donne envie de dormir pendant des jours. Limitez vos portions de pâtes ou optez pour une alternative végétarienne afin de garder l’esprit vif et créatif.