On a tous déjà vécu ces nuits où l’on se réveille en sueur après avoir rêvé d’un écureuil géant qui nous poursuivait dans un supermarché. Même si notre cerveau fait généralement un excellent travail pour assimiler les événements de la journée, ce que l’on mange juste avant de se coucher peut sérieusement perturber notre subconscient. Qu’il s’agisse d’un pic de glycémie ou d’un système digestif qui tourne à plein régime, certaines collations sont connues pour transformer un sommeil paisible en une expérience cinématographique bizarre.
1. Le coupable du plateau de fromages
Le fromage a toujours été soupçonné d’être à l’origine de cauchemars. En effet, beaucoup de gens affirment qu’après avoir mangé des aliments comme du cheddar affiné ou du fromage bleu, ils font des rêves très vivants qui peuvent être effrayants ou extrêmement désagréables. Alors si vous avez l’intention de déguster ce plateau de charcuterie, faites-vous plaisir plutôt au déjeuner.
2. Surprises à la salsa épicée
Les ailes de poulet Buffalo et les poppers au jalapeño sont peut-être délicieux à minuit. Mais votre cerveau en paiera le prix dès que vous fermerez les yeux. La consommation d’aliments épicés fait augmenter la température corporelle et le métabolisme, ce qui empêche d’atteindre le cycle de sommeil paradoxal profond, phase durant laquelle les rêves se produisent.
3. Le piège des céréales sucrées
Si vous vous servez un grand bol de céréales sucrées avant de vous coucher, votre glycémie va monter en flèche, puis chuter pendant votre sommeil. Le cerveau interprète souvent cette fluctuation rapide du métabolisme en vous réveillant ou en vous plongeant dans un état d’anxiété, ce qui peut donner lieu à des cauchemars. Privilégiez plutôt des céréales à faible teneur en sucre.
4. Les stimulants secrets du chocolat
Même si un carré de chocolat noir peut sembler être une petite gourmandise inoffensive, il contient en réalité de petites quantités de caféine et de théobromine. Ces composés agissent comme de légers stimulants qui peuvent maintenir le cerveau un peu trop actif pendant les premières phases du sommeil. Il n’est pas rare de faire alors des rêves trépidants et très intenses.
5. Les cauchemars liés aux pizzas grasses
On adore tous se régaler d’une grosse part de pizza le soir, mais l’organisme doit faire des heures supplémentaires pour digérer toute cette graisse. Non seulement manger trop d’aliments gras vous empêchera de dormir, mais votre système digestif restera en alerte pour aider à tout assimiler. Vous passerez la nuit à faire des rêves intenses qui pourraient même vous sembler réels.
6. Sodas et boissons gazeuses
Les boissons gazeuses riches en sucre et en caféine sont pratiquement la recette idéale pour passer une nuit agitée, ponctuée de pensées étranges. La combinaison de la montée de sucre et des effets stimulants de la caféine empêche le cerveau de trouver un rythme apaisé. Vous passerez sans doute une bien meilleure nuit si vous remplacez votre canette de cola par un verre d’eau plate ou une tisane.
7. Pâtes et féculents
Si vous vous précipitez pour manger tous ces spaghettis avant d’aller vous coucher, cela peut entraîner des rêves très lents et interminables. Les glucides que vous ingérez sont rapidement transformés en glucose dans l’organisme, provoquant un pic d’énergie dont le cerveau ne saura pas quoi faire au moment où vous vous endormez.
8. Trop de glace
S’installer avec un grand bol de glace devant Netflix, c’est sympa, mais il vaut mieux éviter d’en abuser avant d’aller se coucher. Comme on l’a déjà mentionné, le corps a du mal à assimiler les produits laitiers et le sucre pendant le sommeil. De plus, le froid provoque un choc pour l’organisme, ce qui fait que l’on se réveille plus souvent et que l’on se souvient mieux de ses rêves.
9. Les problèmes liés à la viande transformée
Les charcuteries sont très riches en tyramine, ce qui incite le cerveau à libérer davantage de norépinéphrine. Cette substance chimique donne en quelque sorte l’impression au cerveau qu’il doit rester en état d’alerte pendant le sommeil. Il est préférable de réserver la préparation de sandwichs pour la pause déjeuner de l’après-midi plutôt que pour un en-cas avant le coucher.
10. L'odeur piquante de l'ail
L’ail est excellent pour la santé, mais il provoque souvent des reflux acides ou des indigestions lorsqu’on est allongé. Non seulement cela causera une gêne physique toute la nuit, mais vos rêves risquent de tourner autour d’incendies ou d’une sensation d’oppression. Il vaudrait peut-être mieux éviter de manger une portion supplémentaire de pain à l’ail si vous souhaitez passer une nuit de sommeil paisible.
11. Chips salées
Le sel déshydrate l’organisme, ce qui peut entraîner un sommeil plus léger et des rêves dont on se souvient mieux. En effet, la soif provoque généralement une certaine agitation, susceptible de transformer un rêve ordinaire en cauchemar. Opter pour un fruit plutôt que pour ce paquet de chips pourrait vous éviter une nuit de rêves agités et déshydratés.
12. Les difficultés liées à la sauce piquante
Ajouter un peu de sauce piquante à un taco tard le soir, c’est peut-être délicieux, mais ça peut provoquer des rêves étranges. Les piments contiennent de la capsaïcine, qui stimule le système nerveux et peut même provoquer des sueurs nocturnes. Il vaut généralement mieux éviter les plats trop épicés une fois le soleil couché.
13. Café riche en caféine
On sait bien qu’il ne faut pas boire de café avant d’aller se coucher, mais même une petite gorgée de décaféiné peut perturber le sommeil. La caféine bloque les récepteurs du cerveau qui favorisent l’endormissement. Cela peut entraîner un état d’épuisement le lendemain, après une nuit passée à mener un véritable marathon mental sous l’effet de la caféine.
14. Les plaisirs des aliments fermentés
Les aliments comme le kimchi sont excellents pour la santé, mais ils contiennent des taux élevés d’histamines. Certains pensent que ces bactéries intestinales contribuent à allonger les séquences de rêves, qui donnent alors l’impression de durer une éternité. Il est préférable de consommer des probiotiques en début de journée pour apaiser l’esprit au milieu de la nuit.
15. Les oignons et l'indigestion
Manger des oignons crus peut provoquer une indigestion importante et des douleurs abdominales lorsque l’on se couche pour dormir. Le cerveau peut interpréter les ballonnements et les gaz comme une sensation d’étouffement ou de contrainte pendant les rêves. Il vaut mieux les consommer cuits au dîner.
16. Burgers de fast-food
La quantité considérable de sodium et de conservateurs contenue dans un hamburger typique de fast-food peut provoquer une légère accélération du rythme cardiaque pendant que l’organisme digère le repas. Cette accélération du rythme cardiaque imite les signes physiques de l’anxiété, que le cerveau endormi peut interpréter comme du stress. Le subconscient reflète souvent les états physiques ; ainsi, les repas copieux peuvent donner lieu à des rêves intenses.
17. Cornichons et vinaigre
L’organisme considère les aliments acides comme des irritants, ce qui peut provoquer un reflux silencieux en position allongée. Non seulement cela rendra le sommeil plus léger, mais les cauchemars risquent d’être plus facilement mémorisés en raison de l’irritation gastrique. Il vaut sans doute mieux laisser les cornichons dans le bocal jusqu’au déjeuner de demain.
18. Verres de l'amitié
Beaucoup de gens pensent qu’un « dernier verre » aide à dormir, mais l’alcool perturbe en réalité les cycles de sommeil paradoxal. À mesure que les effets de l’alcool s’estompent pendant la nuit, un « rebond » du sommeil paradoxal peut se produire, entraînant des rêves très vivants et souvent terrifiants. Il est fréquent de se réveiller plus fatigué que prévu.
19. Le fiasco des fruits secs
Les dattes et autres fruits secs contiennent des sucres et des fibres concentrés. En consommer en trop grande quantité avant de se coucher peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, pouvant entraîner des rêves étranges. Il est préférable de manger des fruits frais plus tôt dans la journée.
20. Sauces à la crème épaisse
Les plats comme les fettuccine Alfredo sont délicieux, mais l’association de graisses lourdes et de produits laitiers est difficile à digérer tard le soir. L’organisme se concentre alors sur la digestion plutôt que sur les processus de sommeil réparateur. Cela peut entraîner une nuit ponctuée de rêves vifs et intenses.