20 boissons que les gens commandent quand ils veulent se démarquer

Le Negroni est devenu le symbole de ceux qui veulent un cocktail qui respire la maturité sans pour autant en faire trop. Amer, net et un peu austère, c’est sans doute pour cela qu’on le commande quand on veut donner l’impression d’avoir des opinions bien arrêtées sur les restaurants.

L’espresso martini est fait pour ceux qui veulent que la soirée continue tout en sirotant un vrai cocktail. Il a l’énergie d’un verre commandé quand on dit qu’on ne reste que pour un dernier.

L’Aperol Spritz est une boisson légère et rafraîchissante, qu’il est presque impossible de dissocier de l’idée même des vacances. C’est la boisson que l’on commande quand on veut que l’ambiance à table soit un peu moins « réalité », même si l’on est assis à deux mètres d’un parking.

Un Dirty Martini a un côté franc et direct qui plaît souvent à ceux qui le commandent. Il est salé, glacé et sans détours, et c’est généralement le choix de ceux qui veulent que leur verre reflète le calme qu’ils s’efforcent de ressentir.

Une margarita au mezcal est le choix idéal pour ceux qui aiment les boissons familières avec une petite touche d’originalité. La note fumée lui confère juste ce qu’il faut de caractère sans pour autant en faire tout un plat.

L’Old Fashioned dégage une certaine gravité inhérente. Il n’est pas tape-à-l’œil, mais il laisse entendre que celui qui le commande souhaite que le barman, et peut-être même tout le monde, sache qu’il accorde de l’importance aux détails.

Un French 75 est raffiné sans être guindé. C’est ce que l’on commande quand on veut retrouver l’effervescence du champagne, mais avec un peu plus de corps et une touche de fête moins ostentatoire.

Un mojito, c’est pour ceux qui recherchent une boisson simple, rafraîchissante et qui évoque un peu les vacances. La menthe, le citron vert et la glace pilée font tout le travail, mais ce choix suggère tout de même que la personne cherche à alléger l’ambiance à table.

Une Paloma est décontractée, mais pas négligée. Elle donne l’impression d’une personne qui sait ce qu’elle aime et qui n’a pas besoin d’en faire tout un plat.

Le Manhattan dégage une assurance tranquille, à l’ancienne. C’est le genre de boisson qu’on imagine pour quelqu’un qui préfère être qualifié de raffiné plutôt que de festif, même s’il peut très bien être les deux à la fois.

La margarita épicée s’adresse à ceux qui recherchent une recette qui plaît à coup sûr, avec une petite touche d’originalité en plus. Elle est suffisamment classique pour être facile à réaliser, mais son côté piquant lui donne un petit plus qui fait toute la différence.

Un gin tonic peut sembler simple, mais certains en font une véritable affaire de principe. Dès lors que le gin, le tonic, la garniture et le verre prennent de l’importance, il ne s’agit plus tant de se rafraîchir que de respecter certaines règles.

On commande rarement un Sazerac par hasard. Il est entouré d’une telle histoire et d’un tel rituel que celui qui le boit donne l’impression d’être venu préparé.

Le White Russian est sucré, onctueux et sort un peu des sentiers battus par rapport à ce que boivent les autres. C’est justement ce qui fait son charme. Il convient particulièrement à ceux qui n’hésitent pas à choisir une boisson un peu différente à table.

Un vodka-soda est pur, efficace et d’une neutralité presque agressive. Il s’agit souvent moins de saveur que de maîtrise, ce qui peut constituer une personnalité à part entière.

Un Mai Tai laisse entendre que l’on souhaite que la soirée se détende un peu. Il peut être équilibré et excellent, mais il porte aussi en lui la promesse implicite que l’ambiance ne doit pas être trop sérieuse.

L’Aviation s’adresse à ceux qui apprécient les cocktails au profil plus doux et original. D’apparence délicate et aux notes florales, il attire l’attention sans pour autant se faire remarquer.

Le Bloody Mary est davantage un choix de brunch qu’une simple commande de boisson. C’est un cocktail savoureux et épicé, généralement choisi par ceux qui considèrent qu’une boisson peut aussi être un véritable projet.

Le champagne n’a pas besoin d’être présenté, et c’est justement ce qui fait son charme. Le commander en dehors d’une occasion festive évidente apporte une petite touche de gaieté à la table et donne à un moment ordinaire un caractère un peu plus solennel.

La Chartreuse est le choix idéal pour ceux qui ont pris le temps de parcourir les cartes de cocktails au-delà de la première page. Avec ses notes herbacées, son intensité et son caractère unique, elle suffit à donner une touche particulière même à la plus simple des boissons.