20 demandes culinaires que seuls les gens gâtés osent formuler

Demander qu’on enlève les croûtes est le genre de requête qui donne immédiatement l’impression d’être difficile, surtout si le sandwich était déjà parfaitement préparé. Cela peut paraître capricieux, car la question n’a rien à voir avec le goût ou la texture, mais relève simplement du fait de vouloir que le plat soit présenté d’une manière plus précise et plus pratique.

Vouloir que chaque aliment dans votre assiette soit strictement séparé des autres peut transformer un repas tout à fait normal en une véritable corvée. Quand on insiste pour que les pommes de terre ne touchent pas le ketchup ou que le brocoli n’entre pas en contact avec la viande, cela ressemble moins à une préférence qu’à de la chicane. 

Ajoutez n’importe quel ingrédient à cette liste – oignons, ail, gingembre ou autre – et cela peut transformer n’importe quel repas en véritable casse-tête. Cette demande donne l’impression que vous souhaitez pouvoir commander ce qui vous fait envie en toute décontraction, tout en rejetant sur quelqu’un d’autre la responsabilité de réaliser un plat parfait. 

Tout le monde adore les frites, mais n’en vouloir que d’un certain type rend difficile de partager un repas avec vous. Exiger uniquement les plus dorées et les plus croustillantes de la portion revient tout simplement à demander à quelqu’un de les trier une à une pour satisfaire vos exigences. C’est une complication supplémentaire pour un accompagnement qui est censé être simple.

Il n’y a rien de mal à ce qu’un enfant, une personne âgée ou une personne ayant des besoins particuliers en matière d’accessibilité se fasse couper la nourriture, mais pour un adulte en bonne santé, c’est tout simplement chercher à se faire dorloter. On vous donne une fourchette et un couteau comme à tout le monde ; vous êtes tout à fait capable de couper vous-même votre nourriture en petits morceaux !

Si vous avez demandé une cuisson précise, par exemple un steak à point, saignant ou bien cuit, c’est tout à fait normal. Mais remettre en question le chef et sa capacité à réaliser son plat, ça, c’est vraiment se prendre pour un roi. Peut-être que vous n’aimez tout simplement pas le plat, et non pas que le cuisinier l’ait mal préparé !

Certaines personnes se montrent étrangement pointilleuses quand il s’agit de leurs boissons, et même s’il est tout à fait acceptable de demander des glaçons moins gros, certaines vont un peu trop loin. Quand on commence à demander un nombre précis de glaçons, on passe tout simplement pour quelqu’un de capricieux. Car quand quelqu’un se montre trop pointilleux sur un détail aussi insignifiant, cela donne généralement l’impression d’être capricieux plutôt que raffiné.

On a le droit d’avoir ses préférences en matière de fruits, mais refuser de manger quelque chose simplement parce que quelqu’un d’autre ne l’a pas préparé à son goût, c’est tout simplement impoli. On prend simplement le goûter ordinaire de quelqu’un d’autre et on en fait une démonstration de chichis inutiles.

Demander qu’on te coupe ton sandwich est une demande très courante, mais piquer une crise à propos de la forme exacte, ce n’est vraiment pas normal. Bien sûr, tu préfères peut-être une coupe en diagonale plutôt qu’une coupe droite au milieu, mais si tu t’énerves pour un détail aussi insignifiant, ne t’étonne pas si les gens te jettent des regards en coin.

Influenceurs, c’est à vous de jouer. Dans le monde d’aujourd’hui, où il est essentiel de réussir la « photo parfaite », même pour un simple repas, certains se plaignent davantage de l’aspect de leur plat que de son goût. Exiger une présentation bien précise est une demande particulièrement capricieuse qui ne passe jamais très bien.

Faire griller du pain devrait être un jeu d’enfant, mais certaines personnes y accordent beaucoup trop d’importance. Elles décrivent leurs exigences dans les moindres détails : la couleur, la texture et le croustillant des bords deviennent soudainement des critères essentiels. Une chose aussi simple ne devrait jamais être aussi difficile à réussir.

Certains fruits, comme les oranges et les cerises, contiennent des pépins qu’il faut recracher, ce qui peut être un peu gênant, mais pas au point d’en faire tout un plat. Pourtant, pour certaines personnes, ce petit désagrément devient un véritable calvaire, au point qu’elles demandent à quelqu’un d’autre de retirer les pépins à leur place. À ce stade, il s’agit simplement d’un comportement de chouchou plutôt que d’une simple préférence.

Si vous ne voulez pas d’oignons verts ou de tomates, n’hésitez pas à le demander. Mais si vous souhaitez soudainement apporter une douzaine de modifications au plat, pourquoi le commander ? Demander trop de modifications peut être perçu comme un peu insultant pour le chef. Si vous n’aimez pas le plat, ne le commandez pas.

Encore une demande agaçante liée à la présentation : certaines personnes veulent que leur plat soit aussi beau que sur les photos en ligne. Non seulement elles ignorent tout de la retouche photo, mais renvoyer un plat simplement parce qu’il ne ressemble pas à une publicité est insultant pour le chef.

Il n’y a rien de mal à personnaliser ses garnitures, surtout pour les plats où cela est bienvenu, mais demander que chaque petit ingrédient soit servi dans son propre plat ou récipient pour qu’ils ne se touchent pas relève d’une exigence inutile. Non seulement cela demande plus de nettoyage, de manipulation et d’efforts, mais cela donne aussi l’impression que l’on exerce un contrôle déraisonnable.

Aller manger au restaurant en groupe peut parfois s’avérer un peu compliqué. Si vous optez pour un dîner à partager, chacun doit trouver un terrain d’entente et faire des concessions. Mais si vous imposez vos choix aux autres sans autre forme de procès, vous donnerez l’impression d’être extrêmement prétentieux et égoïste.

Encore une fois, les contacts entre les aliments sont inévitables, surtout lorsque les accompagnements et les garnitures sont tous disposés dans la même assiette. Alors si un aliment que vous n’aimez pas touche accidentellement un autre, ne vous énervez pas. Ce n’est pas parce que le cornichon a effleuré le sandwich ou que la tomate a touché les frites que tout le plat est gâché !

Si vous savez que vous ne voulez pas d’assaisonnement, le plus raisonnable est de demander un plat nature dès le départ. Demander à quelqu’un de l’enlever ou de l’essuyer après coup ne sert à rien. Et puis, à ce stade, vous devriez le faire vous-même.

Qu’il s’agisse de brownies, de lasagnes ou d’un gâteau, exiger systématiquement la partie centrale tant convoitée envoie un message très clair. Cela signifie que vous savez bien que les autres veulent eux aussi la meilleure part, mais que vous avez décidé que vos préférences devaient passer avant tout. Dans un contexte de groupe, ce genre de demande est perçu comme particulièrement irrespectueux.

Demander à quelqu’un de goûter d’abord ce que tu veux juste pour voir si ça te plaira, c’est étrangement autoritaire. Cela met aussi les gens dans une situation délicate, car personne ne peut garantir qu’un repas correspondra à 100 % à tes goûts. Quand une simple demande se transforme en une exigence de conseils culinaires à ce point-là, cela donne inévitablement l’impression que tu es capricieux.