Le marché des bonbons aux États-Unis est une industrie qui pèse plusieurs milliards de dollars et dont le chiffre d’affaires atteindra 54,2 milliards de dollars en 2024. Mais il y a encore beaucoup de bonbons dont les Américains sont exclus. Si vous demandez à un Américain s’il a déjà mangé des Smarties, vous saurez qu’il ne parle pas des délicieux chocolats, et ne lui parlez même pas des chips au ketchup !
1. M. Big
Cette friandise canadienne a été créée par Neilson en 1979. Il s’agit d’une gaufre à la vanille enrobée de caramel, de cacahuètes et de riz croustillant, le tout recouvert d’une couche de chocolat. Aujourd’hui, Mr. Big appartient au monolithe de la confiserie, Cadbury.
2. Croustillant
Cette barre chocolatée populaire existe au Canada depuis les années 1930. Elle a été mise au point par Harold Oswin, un employé de la Neilson Candy Company. La barre se compose d’un fourrage au beurre de cacahuète enrobé de sucre, de mélasse et de vanille, le tout enrobé de chocolat. La barre est assez plate et collante, mais incroyablement savoureuse.
3. Smarties
Pas les Smarties américains, les Smarties suisses. Nestlé a créé ces chocolats colorés en 1937 et les a commercialisés dans le monde entier. Toutefois, en raison de la domination des États-Unis par la Smarties Candy Company, les Smarties originaux ne seront probablement jamais vendus sur le sol américain.
4. Caramilk
Créée par Cadbury en 1968, Caramilk est une barre de chocolat fourrée au caramel très appréciée des Canadiens, des Australiens et des Néo-Zélandais. Si la barre la plus connue est la marque canadienne, le Royaume-Uni utilise la marque Caramilk pour sa barre de chocolat blanc caramélisé.
5. Gommes Maynards
Maynards a été invité au Royaume-Uni en 1896 par les frères Charles Riley et Tom Maynard. À l’origine, l’entreprise fabriquait des gommes à vin, mais aujourd’hui, elle produit des bonbons populaires tels que Swedish Berries, Fuzzy Peaches, Sour Patch Kids, et bien d’autres encore.
6. Les gâteaux de Tunnock
Cette entreprise écossaise est l’une des plus anciennes entreprises familiales d’Écosse. Elle a vu le jour en 1890 et ses gâteaux de thé sont devenus un article populaire après avoir été mis en rayon en 1956. Les teacakes se composent d’un petit biscuit sablé rond recouvert de meringue italienne et généralement trempé dans du chocolat au lait ou du chocolat noir.
7. Chips au ketchup
Synonymes du Canada, les croustilles au ketchup font partie des produits Hostess depuis 1970. Cette saveur est si populaire au Canada que Frito-Lay en produit des millions de sachets chaque année. Les chips au ketchup ont été décrites comme ayant une saveur de barbecue plus douce, dont les principaux arômes sont les tomates et le sucre.
8. Wunderbar
Cette barre Cadbury est composée de beurre de cacahuète et de caramel enrobés de chocolat. Son nom vient du mot allemand « wunderbar », qui signifie « merveilleux » ou « merveilleux » Les Wunderbars ont été lancées à l’origine sous le nom de Star Bars en 1976 et continuent d’être utilisées au Royaume-Uni aujourd’hui.
9. Caramel de Mackintosh
Ce produit populaire de Nestlé est apparu pour la première fois dans les rues du Yorkshire en 1890 et n’a jamais cessé d’occuper une place prépondérante dans l’industrie de la confiserie. Bien qu’il y ait quelques différences entre les versions canadienne et britannique, il est évident que Nestlé a choisi de ne pas distribuer ces caramels aux États-Unis.
10. Kinder Bueno
La barre Kinder Bueno est originaire de France et de Pologne et fait partie de la gamme des chocolats Kinder. Elle a été lancée en 1990 et se compose d’une gaufrette fourrée à la crème de noisette et trempée dans du chocolat noir.
11. Croustillant au café
Ce produit canadien de base se compose de couches de gaufrettes à la vanille et de bonbons au goût de café, enrobées de chocolat au lait. La barre a été introduite au Royaume-Uni dans les années 1930, sous le nom de Rowntree’s Wafer Crisp. Après son arrivée au Canada, la variante au café, très appréciée, est apparue sur les étagères en 1938.
12. Grand Turc
Cette barre chocolatée populaire est vendue au Canada depuis 1974. Fabriqué à l’origine par Smiles N’ Chuckles, qui a été racheté par Nestlé, le Big Turk est un délice turc magenta foncé recouvert d’une couche de chocolat.
13. Aéro
Cette barre pétillante a été créée par Rowntree’s en 1935. Le processus de création de ce chocolat consiste à le chauffer et à l’aérer pour créer les petites bulles tant appréciées à l’intérieur d’une coquille de chocolat. L’Aero était si populaire au Royaume-Uni qu’il a été introduit au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Allemagne, en Afrique du Sud, au Japon et en Irlande dans les années qui ont suivi.
14. Maltesers
Cette confiserie britannique a été fabriquée par Mars Inc. en 1937. Ce bonbon plus léger que l’air se compose d’un centre de lait malté trempé dans du chocolat au lait. Ce produit est également connu pour son label « commerce équitable », car les usines britanniques et irlandaises s’approvisionnent en cacao et en sucre selon les conditions du commerce équitable.
15. Prime
Créée par Mars Inc. en 1951, cette barre populaire s’est imposée partout sauf aux États-Unis. Constituée d’un fourrage à la noix de coco trempé dans du chocolat au lait, cette friandise polarisante n’a pas réussi à s’imposer lorsqu’elle a tenté de pénétrer le marché américain en 1989.
16. Crunchie
Créée en 1929 par J.S. Fry & Sons, cette confiserie polonaise se compose d’un fourrage au caramel en forme de nid d’abeille trempé dans du chocolat au lait. Bien que populaire au Royaume-Uni, au Canada et dans d’autres pays, sa composition était en fait assez similaire à celle du bonbon australien de 1913, le Violet Crumble.
17. Barres de Plopp
Ces barres suédoises appartiennent à la société Cloetta. Composée de chocolat au lait et d’un centre de caramel, cette barre est une pierre angulaire du marché suédois des bonbons depuis 1949, avec plus de 95 % des barres vendues en Suède.
18. Lion Bar
Créée par Rowntree en 1976, mais aujourd’hui propriété de Nestlé, cette délicieuse barre chocolatée se compose d’une gaufrette recouverte de caramel et de céréales, et nappée de chocolat au lait. Grâce à la photo d’un lion rugissant sur la face avant du bonbon, Nestlé s’est associé à Animal Planet pour promouvoir le chocolat dans tout le Royaume-Uni.
19. Polo Prince
Cette gaufre au chocolat très populaire est un des produits les plus vendus en Pologne. Elle a été introduite en 1955 par la société Olza S.A. et a trouvé sa place dans les rayons de plusieurs pays slaves, ainsi qu’en Indonésie, en Grèce, en Irak, en Libye, en Islande et dans bien d’autres pays.
20. Ptasie Mleczko
Autre produit polonais de base, cette barre chocolatée se compose d’un intérieur en forme de guimauve enveloppé de chocolat. Son nom vient de l’expression grecque « le lait des oiseaux » et a été créé par E. Wedel en 1936.