20 plats à préparer sans même avoir besoin de cuisiner

Quand vous avez envie d’un repas rapide mais copieux, rien ne vaut un wrap à la dinde et à l’avocat, agrémenté d’un peu de houmous ou de fromage à tartiner. Vous avez sûrement déjà tous les ingrédients nécessaires, comme de la laitue et des tomates, chez vous ; il ne vous reste plus qu’à les assembler et à rouler le tout.

Parfois, les repas n’ont pas besoin d’être copieux et très rassasiants ; quand on a envie de quelque chose de rafraîchissant et de léger, mais suffisamment consistant pour tenir jusqu’à la fin de la journée, un bol de yaourt grec aux fruits peut faire des merveilles. C’est sain, facile à adapter à ses goûts et on peut le préparer avec tout ce qu’on a sous la main dans le frigo.

C’est un grand classique, mais un vrai délice. Un peu plus raffiné qu’un sandwich ordinaire, le croissant au jambon et au fromage se distingue par sa pâte feuilletée au beurre. Garnissez-le de vos ingrédients préférés et ajoutez une touche de moutarde de Dijon pour lui donner du piquant.

Sans avoir à cuisiner, vous pouvez concocter des plats délicieux et originaux, comme une pita à la salade de pois chiches. Il suffit de mélanger les pois chiches avec un peu de mayonnaise ou de yaourt grec, puis d’y ajouter du céleri, de l’oignon rouge, du jus de citron et des épices pour obtenir un repas savoureux que vous ne vous lasserez pas de refaire.

Un sandwich caprese est un repas simple, frais et savoureux, qui ne demande pas beaucoup d’efforts. Il suffit de disposer des tranches de mozzarella, des tranches de tomate et des feuilles de basilic sur un petit pain ou une tranche de pain de mie épaisse, puis d’ajouter un filet d’huile d’olive, un filet de vinaigre balsamique ou du pesto. Les ingrédients font tout le travail à votre place !

Quand il fait chaud, les coupelles de laitue farcies à la salade de thon sont croquantes, rafraîchissantes et faciles à préparer. Elles sont idéales quand on a envie d’un repas léger et rafraîchissant. Et comme tout se prépare dans un seul saladier, il y a très peu de vaisselle à faire.

Envie d’un plat plus axé sur les légumes ? Un pain plat au houmous et aux légumes se prépare en un clin d’œil et vous permet d’utiliser tous les légumes que vous avez déjà sous la main. C’est un plat coloré, copieux et facile à adapter à votre goût sans trop y réfléchir.

N’oubliez jamais les grands classiques. Quand vous avez envie d’un en-cas rapide et fiable qui fait toujours son effet, optez pour une tartine au beurre de cacahuète et à la banane. C’est parfait si vous ne voulez pas quelque chose de trop lourd, et son goût légèrement sucré et noiseté vous comblera à chaque fois.

Un bagel au saumon fumé, c’est le genre de chose qu’on commanderait au restaurant, mais c’est étonnamment facile à préparer chez soi. Il suffit d’un bon bagel, d’un peu de fromage à la crème de votre choix et de saumon fumé ! Les autres garnitures sont facultatives et à votre convenance.

Une excellente façon de transformer des ingrédients tout prêts achetés en magasin en un déjeuner copieux et équilibré consiste à préparer un wrap César au poulet. Pour éviter de cuisiner, il suffit d’acheter un poulet rôti et de l’effilocher soi-même ! C’est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le dîner.

Pour tous les amateurs de fromage blanc, cette recette est faite pour vous. Riche en protéines et rapide à préparer, il suffit simplement de mélanger du fromage blanc avec des tranches de tomates, de concombres, de l’avocat, de l’assaisonnement « everything bagel » et tout ce qui vous fait envie. Toutes ces saveurs se marient à merveille pour former un repas copieux dont vous ne vous lasserez pas.

Après un passage à la charcuterie, gardez cette idée de repas sous le coude. Les rouleaux de rosbif de charcuterie sont particulièrement pratiques quand on a envie d’un plat copieux qui ne nécessite ni pain ni trop de préparation. Accompagnés de crackers ou de fruits, ils constituent un repas simple qui ne tombe jamais à plat.

Vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’une salade de haricots noirs à la mode du Sud-Ouest a suffisamment de saveur et de texture pour constituer un repas complet à elle seule. Mélangez des haricots noirs en conserve, du maïs, des dés de poivron, de l’oignon rouge, de l’avocat et de la salsa ou du jus de citron vert, et vous obtiendrez un mélange qui offre un bel équilibre entre onctuosité, croquant et acidité. Vous pouvez la déguster telle quelle ou l’accompagner de chips de tortilla.

Celui qui a dit que la salade d’œufs était réservée aux personnes âgées n’a manifestement jamais préparé une recette savoureuse. C’est très facile à réaliser si vous avez déjà des œufs durs sous la main, qu’ils proviennent du magasin ou de votre réfrigérateur ! Comme elle est rapide à préparer et facile à adapter, c’est un excellent choix pour un déjeuner de tous les jours.

Si vous avez envie de plusieurs choses à la fois et que vous ne parvenez pas à vous décider pour une seule saveur ou texture, pensez à préparer un plateau d’en-cas méditerranéen. Il vous faudra du houmous, du pain pita, des olives, des tranches de concombre, des tomates cerises, du fromage et quelques charcuteries ou des feuilles de vigne farcies, le tout disposé sur une assiette ; cela peut sembler beaucoup, mais n’oubliez pas qu’il n’y a pas de cuisson à prévoir ! C’est une excellente idée, car chaque bouchée est légèrement différente, ce qui évite que le repas ne devienne monotone. 

Simple mais débordant de saveurs, ce rouleau de tortilla au pesto et à la mozzarella est un repas rapide qui offre un goût frais et un peu plus original qu’un simple sandwich froid. Il suffit d’étaler du pesto sur une tortilla, d’ajouter de la mozzarella, des épinards, des poivrons rouges grillés et la charcuterie de votre choix, puis de rouler le tout bien serré. 

Vous ne savez pas quoi faire des crevettes cuites que vous avez achetées au supermarché ? Préparez un saladier de crevettes qui fait toujours l’unanimité ! Le résultat est frais et savoureux, et il ne faut pas beaucoup d’assaisonnement pour que le plat soit parfait. C’est un repas idéal pour les jours où vous avez envie d’un plat frais et léger, sans trop d’efforts.

Si vous avez davantage envie d’un petit en-cas que d’un repas complet pour le déjeuner, une assiette composée d’une pomme, de fromage et de dinde est l’une de ces combinaisons qui prouvent que des ingrédients simples peuvent tout de même constituer un repas équilibré lorsqu’ils sont judicieusement associés. Coupez une pomme en tranches et servez-la avec du cheddar ou du fromage suisse, de la dinde en tranches, des crackers et peut-être une poignée de noix pour un mélange qui allie à la fois le sucré, le salé et le savoureux. 

Crémeux, croustillants et étonnamment rassasiants, ces crackers à l’avocat et au fromage blanc constituent une alternative agréable à votre menu habituel et vous permettent, par la même occasion, de faire le plein de graisses saines et de protéines. C’est une option pratique lorsque vous avez envie d’un petit en-cas suffisamment consistant pour faire office de déjeuner.

Tendance culinaire phare du web, les flocons d’avoine préparés la veille demandent un peu plus d’organisation, mais ne nécessitent toujours pas de cuisson ! Il suffit de mélanger les flocons d’avoine avec du lait ou du yaourt, puis de laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit avec vos garnitures préférées, comme des fruits, du beurre de cacahuète, des graines de chia, etc. À votre réveil le lendemain, un délicieux petit-déjeuner ou déjeuner vous attendra.