Des clients dévastés viennent de découvrir près d’une journée entière de sodium caché dans leurs hamburgers préférés
Il n’est pas surprenant que la restauration rapide et le sodium aillent de pair, mais les chiffres réels sont bien pires que ce que nous pensions tous. L’American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour pour la plupart des adultes, mais un seul repas pris dans un fast-food peut dépasser cette limite avant même que vous ayez fini votre boisson. Nous avons donc répertorié certains des principaux coupables afin que vous sachiez lesquels éviter.
1. Le Spicy Italian Footlong de Subway
Oh, un sandwich. Ça ne peut pas être si mauvais. Eh bien, détrompez-vous ! Un sandwich italien épicé de 30 cm chez Subway contient environ 2 980 milligrammes de sodium, soit presque la totalité de l’apport quotidien recommandé dans un seul petit emballage. La combinaison de pepperoni et de salami est principalement responsable, mais l’ajout d’olives ou de cornichons ne fait qu’augmenter ce chiffre.
2. Grand petit-déjeuner McDonald's avec pancakes
Lorsque les mots « McDonald’s » et « Big Breakfast » apparaissent dans le même titre, vous savez que vous allez au-devant d’un problème. Ce festin matinal contient environ 2 150 milligrammes de sodium dans un seul plateau. Entre les œufs brouillés, les saucisses, les biscuits et les crêpes, chaque composant contribue à en faire l’un des petits-déjeuners les plus salés proposés par les grandes chaînes.
3. Le Triple de Dave chez Wendy's
Le Triple de Wendy’s Dave’s contient environ 1 810 milligrammes de sodium, ce qui n’est pas négligeable pour un hamburger. Cela semble logique quand on y regarde de plus près : trois steaks hachés, du fromage américain et une généreuse quantité de condiments. C’est un produit très apprécié, mais vous consommez en fait près de la quantité quotidienne recommandée de sel en une seule fois.
4. La tourte de KFC
Bon, on aime tous le colonel et on aime tous les pot pies, mais ce plat réconfortant classique a un coût élevé en sodium, avec environ 1 970 milligrammes par portion. La combinaison de sauce assaisonnée, de poulet tendre et d’une croûte au beurre crée une tempête parfaite de sel à chaque bouchée.
5. Nachos BellGrande de Taco Bell
Les Nachos BellGrande de Taco Bell peuvent ressembler à un en-cas, mais ce n’est pas le cas lorsqu’ils contiennent environ 1 120 milligrammes de sodium. Vous ne pouvez en vouloir qu’au bœuf assaisonné, à la sauce au fromage nacho et à la crème fraîche, et cela avant même d’avoir ouvert un seul sachet de sauce piquante.
6. Le sandwich Spicy Deluxe de Chick-fil-A
Le sandwich Spicy Deluxe de Chick-fil-A est très apprécié des amateurs, et nous ne prétendons pas faire partie de ce groupe. Cependant, ce produit très apprécié contient également environ 1 760 milligrammes de sodium par portion. L’assaisonnement épicé du filet de poulet y contribue largement, et les cornichons ne font qu’ajouter une couche supplémentaire de sel au mélange. Accompagnez-le de frites gaufrées et d’une sauce, et votre apport quotidien en sodium grimpe rapidement.
7. Le sandwich au poulet classique de Popeyes
Nous aimerions que tous les sandwichs au poulet soient sains, mais le Classic Chicken Sandwich de Popeyes nous a déçus. Ce sandwich contient 1 443 milligrammes de sodium, principalement en raison du pain brioché, de la mayonnaise et du filet de poulet fortement assaisonné. Avec un seul sandwich, vous consommez plus de la moitié de l’apport quotidien recommandé en sodium.
8. Le Triple Whopper avec fromage de Burger King
Le King’s Triple Whopper avec fromage contient environ 1 430 milligrammes de sodium, principalement provenant des trois galettes de bœuf et d’une généreuse portion de fromage américain fondu. Les condiments n’arrangent rien : le ketchup, la mayonnaise et les cornichons apportent chacun leur propre contribution en sodium.
9. Le Bacon Ultimate Cheeseburger de Jack in the Box
Un cheeseburger ultime semble être une bonne affaire, et bien qu’il ait acquis un statut culte, celui-ci contient tout de même environ 1 630 milligrammes de sodium dans une seule portion. Deux galettes de bœuf, deux sortes de fromage et tout ce bacon ont un impact considérable avant même que vous n’ayez goûté à la sauce signature.
10. Assiette de poulet Kung Pao de Panda Express
Si l’on tient compte de toutes les sauces à base de soja, l’assiette de poulet Kung Pao de Panda Express peut facilement dépasser les 2 000 milligrammes. Avec du riz frit et des nouilles chow mein comme accompagnements principaux, cela semble logique lorsque l’on additionne les chiffres : les nouilles chow mein à elles seules apportent plusieurs centaines de milligrammes avant même que le plat principal n’arrive dans votre assiette.
11. Sandwich français et suisse d'Arby's
Ce sandwich est particulièrement salé, avec environ 1 630 milligrammes de sodium par portion. Même si nous aimons tous le rôti de bœuf en tranches, la charcuterie n’est pas bonne pour le cœur, surtout lorsqu’elle est accompagnée de fromage suisse et de sauce au jus. C’est en quelque sorte une triple menace.
12. Monster Thickburger de Hardee's
Avec un nom pareil, à quoi pouvions-nous nous attendre ? Le Monster Thickburger de Hardee’s est aussi riche en sodium qu’en calories, avec environ 1 490 milligrammes par sandwich. Pourquoi ? À cause de ses deux épaisses galettes de bœuf, de ses quatre tranches de bacon et de ses trois tranches de fromage américain.
13. Macaroni au fromage de Panera Bread
Panera Bread a la réputation d’être un endroit plus sain, mais tous les plats ne sont pas bons pour la santé. Le Mac and Cheese contient environ 1 330 milligrammes de sodium par portion, en raison de sa sauce au fromage riche et crémeuse. Il vaut mieux réfléchir à deux fois avant de choisir un plat réconfortant !
14. Chili Cheese Coney Footlong de Sonic
Le Footlong Chili Cheese Coney de Sonic est un classique des drive-in dont la teneur en sodium est à la hauteur de sa taille, avec environ 1 380 milligrammes. Le hot-dog lui-même, le chili et la sauce au fromage fondu sont chacun des sources notables en soi, et ensemble, ils forment un combo assez impressionnant. Ajoutez de la moutarde ou du ketchup, et vous ne ferez qu’augmenter un total déjà considérable.
15. Bacon Cheeseburger de Five Guys
Nous savons tous à quel point ces plats délicieux sont dangereux ; il est tout à fait possible de composer un hamburger qui dépasse les 2 000 milligrammes sans s’en rendre compte, d’autant plus que Five Guys se targue de proposer des plats personnalisés. Cependant, le Bacon Cheeseburger standard contient environ 1 310 milligrammes de sodium avant même d’y ajouter quoi que ce soit, et chaque ajout ne fait qu’empirer les choses.
16. Le FlameThrower GrillBurger de Dairy Queen
Le FlameThrower GrillBurger de DQ apporte à la fois du piquant et du sodium, avec environ 1 290 milligrammes par hamburger. De la sauce FlameThrower au fromage pepper jack en passant par le bacon, vous consommez tous les principaux facteurs à l’origine de ces chiffres effrayants.
17. Le Super Sonic Bacon Double Cheeseburger de Sonic
Le Super Sonic Bacon Double Cheeseburger de Sonic contient pas moins de 1 880 milligrammes de sodium, sans compter les croquettes et la sauce. Deux steaks hachés, du bacon, du fromage et de la sauce composent ce plat riche en sodium, difficile à justifier, même lors d’une journée où l’on fait une entorse à son régime alimentaire.
18. Burrito Barbacoa de Chipotle
Personne ne va chez Chipotle pour manger un burrito vide… mais vous feriez bien de modérer votre consommation de garnitures ! Un burrito Chipotle Barbacoa bien garni, composé de riz, de haricots, de fromage, de crème fraîche et de salsa, peut contenir jusqu’à 2 300 milligrammes de sodium. La barbacoa est déjà l’une des options protéinées les plus salées de la chaîne, et la tortilla à la farine ajoute une quantité surprenante avant même que vous n’ayez choisi quoi que ce soit à ajouter.
19. Triple cheeseburger d'un quart de livre de Braum
Le Triple Quarter Lb. Cheeseburger de Braum est un incontournable régional, en particulier dans l’Oklahoma, au Texas et dans les États voisins, mais cela ne signifie pas pour autant qu’il est bon pour la santé ! Il contient environ 2 020 milligrammes de sodium par sandwich, grâce à ses trois galettes de bœuf recouvertes de fromage et de condiments.
20. Le Texas Double Whopper de Burger King
En parlant du Texas, le Texas Double Whopper de BK est l’une des options les plus caloriques de la chaîne, avec environ 2 185 milligrammes par sandwich. Il s’agit de deux steaks hachés de 113 grammes chacun, grillés à la flamme et garnis de bacon, de piments jalapeños, de fromage américain et d’une multitude de condiments… Ce n’est donc pas le meilleur choix pour votre cœur.