Les 10 meilleures marques de burgers surgelés et les 10 à éviter à tout prix

BUBBA Burger mise sur des steaks hachés surgelés simples, conçus pour être pratiques et offrir un goût constant. On ne peut vraiment rien lui reprocher : sa gamme Angus est élaborée à partir de bœuf Angus certifié USDA à 100 %, et les steaks sont prêts en une dizaine de minutes. C’est vraiment le meilleur des deux mondes.

Si vous recherchez des burgers surgelés d’une qualité supérieure, Omaha Steaks est l’une des marques les plus réputées du secteur. L’entreprise propose une large gamme de burgers en ligne, et ses galettes sont préparées à partir de bœuf Omaha Steaks vieilli. C’est sans doute pour cette raison que la marque jouit d’une réputation haut de gamme.

Qui n’apprécie pas une viande grillée au stade ? Bon, vous ne verrez peut-être pas votre joueur préféré frapper un home run, mais vous pourrez tout de même savourer les produits de la marque Ball Park. Ses steaks hachés de bœuf grillés à la flamme et entièrement cuits sont composés à 100 % de bœuf ; ils sont assaisonnés, grillés et surgelés instantanément, ce qui en fait un choix idéal lorsque vous avez envie d’un vrai hamburger. 

Marketside se situe à mi-chemin entre les produits abordables et ceux d’un peu plus haut de gamme, ce qui vous permet de déguster un repas de qualité pour la moitié du prix pratiqué par ses concurrents. Walmart présente ses galettes surgelées comme étant composées à 100 % de bœuf Angus, certifiées par l’USDA, et vendues en portions généreuses de 150 g, vous offrant ainsi une portion digne d’un restaurant sans avoir à payer le prix pratiqué par les magasins spécialisés. 

Un excellent rapport qualité-prix, en effet ! Tous les bons hamburgers surgelés ne doivent pas forcément être sophistiqués, et les steaks hachés de Walmart sont vendus comme étant 100 % pur bœuf, surgelés individuellement et prêts à cuire sans décongélation préalable. Ce n’est peut-être pas une qualité cinq étoiles, mais on choisit cette marque avant tout pour son rapport qualité-prix — la commodité, c’est juste le petit plus qui vient couronner le tout.

Applegate est l’une des meilleures marques de burgers surgelés pour les consommateurs soucieux de la provenance des produits. Le bœuf est issu à 100 % d’animaux nourris à l’herbe et élevés sans antibiotiques, ce qui vous permet de déguster un produit plus sain que bon nombre d’options classiques. Et en plus, ils sont délicieux !

Franchement, y a-t-il quelque chose que Costco ne sait pas faire ? Les galettes de bœuf Kirkland sont disponibles en plusieurs formats, notamment des galettes de bœuf haché maigre et des galettes de surlonge maigre surgelées : vous n’aurez donc que l’embarras du choix. C’est aussi l’une des meilleures marques, car sa gamme mise sur un bœuf simple et des portions généreuses. 

Ce n’est pas un hasard si Dr. Praeger’s est l’une des marques les plus connues dans le domaine des burgers végétariens. Vous y trouverez des produits 100 % végétariens, et ses California Veggie Burgers restent un choix très apprécié parmi les produits surgelés, élaborés à partir d’un véritable mélange de légumes. C’est une option difficile à battre en matière d’alimentation saine.

Depuis des années, MorningStar Farms est un incontournable du rayon surgelés, et on comprend facilement pourquoi ! La marque s’adresse aussi bien aux amateurs de burgers végétariens classiques qu’à ceux qui recherchent des produits plus riches en protéines : certaines de ses variétés contiennent en effet 20 grammes de protéines par portion. Ainsi, non seulement vous restez rassasié, mais vous pouvez également les trouver dans votre magasin Target ou Walmart le plus proche. 

Vous savez, beaucoup de gens détestaient les burgers végétariens à leurs débuts, mais Beyond Meat est aujourd’hui l’une des marques les plus connues des deux côtés de la frontière. Ces délicieux burgers sont à base de plantes et végétaliens, offrant ainsi aux Américains comme aux Canadiens un burger moderne sans viande, conçu pour satisfaire les envies traditionnelles.

Mais en réalité, tous les burgers surgelés ne sont pas forcément une réussite. Maintenant que nous avons écarté les meilleurs, voyons lesquels n’ont pas leur place lors des fêtes de fin d’année.

Les galettes « Steakhouse Onion » de Johnsonville sont bien trop riches pour ce qui est censé être une simple soirée hamburger. Une seule petite galette contient 350 calories, 29 grammes de matières grasses et 860 milligrammes de sodium, ce qui représente déjà une quantité considérable avant même d’y ajouter quoi que ce soit. Elles sont également bien trop assaisonnées à notre goût, ce qui enlève tout le plaisir de les personnaliser. 

Les mini-cheeseburgers semblent pratiques, mais ceux de Smart Ones constituent un exemple typique de compromis. Non seulement ils manquent de saveur, mais ils sont souvent riches en sodium, en glucides et en additifs. Ils n’en valent vraiment pas la peine. 

Nous aimons Trader Joe’s autant que n’importe qui, mais son burger Angus nourri à l’herbe est bien trop riche en matières grasses et en calories, malgré sa liste d’ingrédients simple. Pour ne rien arranger, vous devrez vous charger vous-même d’une grande partie de la préparation ; en soi, son goût n’a rien d’exceptionnel. 

Un burger végétarien ne devrait pas avoir besoin d’une telle dose de sodium pour se démarquer, mais le Gardenburger en contient vraiment beaucoup. Son nom a peut-être un petit côté nostalgique, mais ce n’est pas le meilleur choix pour une alimentation saine, surtout quand on voit les progrès réalisés par ses concurrents.

Les burgers au bœuf, au bacon et au cheddar de Wild Fork semblent être un vrai régal, et ils le sont, mais pas dans le bon sens du terme. Il suffit de jeter un œil aux valeurs nutritionnelles pour constater des teneurs en calories et en sodium à faire dresser les cheveux sur la tête, le tout pour un burger qui n’est pas aussi bon que d’autres produits surgelés. 

Le nom « Extra Value Meats » en dit long, vous ne devriez donc pas être trop surpris. Même la stratégie marketing de la marque met avant tout l’accent sur les prix abordables, et bien que cela séduise certains consommateurs, un prix abordable ne garantit pas toujours la meilleure affaire. 

Qui n’apprécie pas un bon burger à la dinde ? Ils sont plus sains, savoureux et censés être un meilleur choix… dans un monde idéal. Mais les galettes de Good & Gather ont une réputation nettement moins bonne que celles de leurs concurrents. Fades et plutôt caoutchouteuses pour ce qu’elles sont, on les évite sans hésiter. 

Bon, rien qu’en lisant le nom, on comprend tout de suite pourquoi ce n’est pas terrible ! Ils sont certes déjà cuits et prêts à l’emploi, mais on peut dire adieu à la fraîcheur et à la texture. Ils ne valent même pas la peine pour calmer une petite faim tard le soir. 

Les galettes de Heritage Farm n’apportent vraiment rien de spécial au barbecue. La dure réalité, c’est qu’elles ne possèdent rien de ce qu’on attend d’une galette, même surgelée. Elles n’ont pas bon goût, elles sont parfois un peu petites, et on vous fait quand même payer plus cher pour du « vrai bœuf ». Sans compter qu’elles obtiennent systématiquement de mauvaises notes de la part des consommateurs sur Internet ! 

Les burgers surgelés de 113 grammes de la marque Kroger viennent clore le classement, et nous sommes au regret de vous annoncer que c’est parce qu’ils présentent souvent des traces de brûlure de congélation. Le goût est également aux abonnés absents, et vous n’obtenez tout simplement pas la même qualité qu’avec d’autres marques. On peut certes trouver pire, mais c’est le genre de steak haché qui vous fera regretter de ne pas avoir opté pour un produit frais.