Les 10 plats les plus anciens des fast-foods et les 10 plus éphémères

McDonald’s vend des hamburgers de base depuis son ouverture en 1940, mais ce n’est pas le seul produit qui figure au menu depuis longtemps. Créé par un propriétaire de franchise McDonald’s qui s’était rendu compte que les ventes de hamburgers diminuaient les vendredis de carême, le sandwich Filet-o-Fish est un pilier de l’entreprise depuis 1965.

Le Big Mac, le burger le plus emblématique de McDonald’s, composé de trois petits pains, de deux galettes, de fromage, de cornichons, de laitue râpée et de sauce, a été lancé en 1967. Le Big Mac d’aujourd’hui est pratiquement identique à l’original.

Burger King a lancé son hamburger emblématique, le Whopper, en 1957. À l’époque, il coûtait 37 cents, soit environ deux fois le prix du hamburger original.

Le sandwich au poulet original de Chick-fil-A a été lancé en 1964, après que le fondateur du restaurant a passé des années à peaufiner la recette. Il semble qu’il l’ait finalement perfectionnée, car ce sandwich est resté pratiquement inchangé au fil des décennies.

Après que les clients aient demandé des garnitures et des sauces supplémentaires sur leurs hamburgers, In-N-Out a lancé le hamburger « de style animal » en 1961. Ces hamburgers comprennent une galette cuite à la moutarde, une sauce supplémentaire, des oignons grillés supplémentaires, de la laitue, des tomates et des cornichons.

Fondée en 1921, White Castle a même précédé McDonald’s en tant que première chaîne américaine de restauration rapide pour hamburgers. À l’époque, elle vendait des hamburgers « au sac » pour cinq cents chacun.

Le Frosty, dessert de Wendy’s ressemblant à un milkshake, est aussi vieux que le restaurant lui-même. Partie intégrante du menu et l’un des articles les plus distinctifs, il est un incontournable de Wendy’s depuis 1969.

Le Dilly Bar est un disque rond de crème glacée à la vanille sur un bâtonnet, enrobé d’une couche de chocolat, de cerise ou de caramel. Cette friandise est apparue pour la première fois sur le menu de DQ en 1955 et n’a jamais cessé d’être appréciée.

Il n’y a rien de plus classique que le poulet frit de KFC, le plat qui a fait sa réputation. Le colonel Sanders a ouvert son premier établissement KFC en 1952 lorsqu’il a présenté son poulet frit, préparé avec son mélange secret d’herbes et d’épices.

Taco Bell a ouvert son premier établissement en 1962. À l’époque, le taco croustillant n’était qu’un des six plats du menu, qui coûtaient tous 19 cents.

Maintenant que nous avons fait le tour des grands classiques de la restauration rapide, passons aux concoctions les plus éphémères.

Oui, il fut un temps où McDonald’s s’essayait à la pizza. La chaîne de restauration rapide a commencé à la proposer dans les années 1980, mais elle n’a pas décollé et s’est révélée être un casse-tête logistique.

Le Hula Burger était la première tentative bizarre de McDonald’s de proposer une alternative sans viande aux catholiques qui ne voulaient pas manger de viande le vendredi. Il remplaçait la galette d’un hamburger par un anneau d’ananas grillé, mais il a discrètement disparu de la carte dès qu’il est devenu évident que le Filet-o-Fish était une option bien plus populaire.

Le Bell Beefer de Taco Bell était essentiellement un taco au bœuf présenté sur un pain à hamburger au lieu d’une tortilla. Il a été lancé dans les années 1970 et, bien qu’il ait été apprécié au départ, il n’a pas résisté à l’épreuve du temps.

La pizza Big Foot de Pizza Hut a été introduite dans les années 1990 et rapidement retirée du menu dans les années 1990. Il s’agissait d’une pizza monstre mesurant 12 pouces sur 24 pouces, vendue à seulement 10,99 dollars, un prix qui s’est avéré insoutenable pour le géant de la pizza.

Pendant une brève mais belle période des années 1980, Wendy’s proposait un buffet à volonté offrant des pâtes, des tacos et des salades à volonté pour seulement 2,99 dollars. L’enseigne a dû l’interrompre pour rester en activité.

Oui, la pizza Triple Decker de Pizza Hut est aussi folle qu’elle en a l’air. Trois couches de pâte à pizza avec du fromage, c’est trop, même pour les plus grands amateurs de fromage.

L’Arch Deluxe était la tentative de McDonald’s de proposer un hamburger un peu plus gourmet à un prix plus élevé que le Big Mac. Malgré une campagne publicitaire de 150 millions de dollars, le produit n’a pas décollé. Il s’avère que les gens vont chez McDonald’s pour manger des hamburgers bon marché.

Les Burger King Bundles étaient des hamburgers miniatures semblables aux sliders que la chaîne a mis sur le marché en 1987. Ils ont rapidement disparu de la carte, les clients de Burger King ne souhaitant sans doute pas un repas de la taille d’une bouchée.

Dans les années 1970, Jack in the Box a eu l’idée géniale de mettre des frites et des rondelles d’oignon dans le même sac, en les appelant Firngs, comme s’ils venaient de réinventer la roue. Les gens n’ont pas été impressionnés et ces produits ont rapidement disparu de la carte.

Burger King a eu l’idée que les gens pensaient qu’il était agréable de prendre un repas assis chez Burger King plutôt qu’une expérience de restauration rapide, et a donc commencé à proposer des paniers repas. Ils étaient servis à table avec des couverts dans un panier en plastique, mais comme on pouvait s’y attendre, personne n’en voulait.